Cara Gampang Memasak Ayam Panggang Bumbu Opor Anti Gagal!
Lagi nyari resep ayam panggang bumbu opor yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu opor terbaik! ayam panggang bumbu opor cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam panggang bumbu opor karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu opor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Kalian dapat membuat ayam panggang bumbu opor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang bumbu opor yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Opor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of ayam pejantan.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Ambil 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 siung of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Ambil 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sachet of santan instant.
- Siapkan of Garam, gula, kaldu jamur.
- Sediakan of Mentega untuk memanggang.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1/2 papan of tempe.
- Ambil of Wortel.
Masukkan daging ayam yang sebelumnya sudah dipanggang terlebih dahulu, hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Opor:
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan bumbu matang..
- Masukkaan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya..
- Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam. Tambahkan tempe dan wortel. Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah..
- Setelah opor matang, siapkan alat pemanggang. Saya pakai happycall. Oles happycall dengan mentega. Masukkan ayam dan panggang hingga kecoklatan..
- Sajikan dengan nasi hangat. Kuah opornya bisa disiram juga ke atas ayam saat akan dimakan. Yummyyy....
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu opor hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.