Resep: Sambal Hijau Ayam goreng π Ketumbar Anti Ribet!
Coba resep sambal hijau ayam goreng π ketumbar sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal hijau ayam goreng π ketumbar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal hijau ayam goreng π ketumbar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal hijau ayam goreng π ketumbar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
RESEP AYAM GORENG MAK NYUSSS DENGAN SAMBAL TERASI(BELACAN)FULL CARA MEMBUATNYA. Sambal Hijau dipadukan dengan Ayam goreng. Kali ini sengaja sy lebihkan ketumbarnya ketika membuat bumbu.
Kalian dapat memasak sambal hijau ayam goreng π ketumbar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal hijau ayam goreng π ketumbar!
Untuk menghidangkan Sambal Hijau Ayam goreng π Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan Sambal Hijau :.
- Diperlukan 15 Buah of Cabai Hijau Besar.
- Sediakan 5 Buah of Cabai Merah (skip bila tidak suka).
- Gunakan 5 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 8 Siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 2 Buah of Tomat π Hijau.
- Ambil 3 Btr of Kemiri (skip bila tidak suka).
- Ambil 5 Cm of Kunyit (skip bila tidak suka).
- Gunakan 5 lbr of Daun Jeruk.
- Siapkan 1 buah of Jeruk Limau.
- Sediakan secukupnya of Garam dan Gula.
- Diperlukan of Bumbu2 Ayam :.
- Sediakan 1 Ekor of Ayam potong menjadi 8.
- Diperlukan 2 sdm of Ketumbar.
- Gunakan 5 siung of Bawang putih.
- Gunakan 3 btr of Kemiri.
- Siapkan 5 cm of Kunyit.
- Ambil secukupnya of Garam dan Minyak Goreng.
- Sediakan 2 lbr of Daun salam + Lengkuas + Serai.
- Gunakan of Bahan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 buah of Ketimun + 1 Buat Tomat.
- Ambil 3 Lembar of Kol.
- Gunakan 5 Tangkai of Kemangi.
Cabai hijau jg Sy rebus terlebih dahulu. Rasanya segar dan tidak terlalu pedas. Selamat mencoba π Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya.
Cara membuat Sambal Hijau Ayam goreng π Ketumbar:
- Siapkan Bumbu bumbu Ayam. Cuci hingga bersih, lalu haluskan..
- Cuci Ayam hingga bersih. Tiriskan lalu letakkan dipenggorengan. Tambahkan bumbu ayam yg sudah dihaluskan. Beri sedikit air bila perlu. Tambahkan garam dan bumbu dapur. Ungkep hingga bumbu meresap. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
- Sambil menunggu mengungkep dan menggoreng Ayam, cuci bersih bahan2 sambal hijau. Lalu rebus Cabai, bawang dan kemiri hingga lunak. Angkat, tiriskan lalu haluskan. Tomat cukup diiris saja, ulek tidak perlu terlalu halus. Tambahkan daun jeruk, garam, gula dan irisan tomat. Aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan kembali minyak bekas menggoreng ayam secukupnya. Lalu masukkan sambal hijau nya. Aduk rata, masak hingga sambal berubah warna dan mengering..
- Jika sudah berubah warna dan mengering, matikan api. Pindahkan ke dalam wadah. Beri perasan jeruk limau jika sambal sudah dingin..
- Untuk menyajikan. Letakkan ayam dan lalapan yg sudah dicuci bersih, dalam wadah saji. Sajikan bersama sambal Hijau dan Nasi hangat. Selamat mencoba π.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal hijau ayam goreng π ketumbar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.