Resep: Pempek palembang asli enak Untuk Pemula!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang asli enak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek palembang asli enak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek palembang asli enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang asli enak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya. Lihat dulu info dan promonya hari ini juga.
Kalian dapat menyiapkan pempek palembang asli enak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang asli enak!
Untuk menyiapkan Pempek palembang asli enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of ikan tenggiri.
- Ambil 600 gr of sagu/tapioka. Pk 400 gr, adonan lbh lembek tapi lbh enak.
- Ambil 350 ml of air.
- Diperlukan 1.5 sdm of garam(kurangi garamnya sedikit kalau pk 400 gr sagu).
- Siapkan 1 sdm of gula.
- Gunakan 1/2 sdm of penyedap atau bisa pakai totole.
- Sediakan of Bahan cuko:.
- Dibutuhkan 250 gr of gula aren.
- Dibutuhkan 350 ml of air.
- Ambil 1/2 sdt of gula.
- Dibutuhkan 11/2 sdm of ebi kering rendam dengan air panas sebentar.
- Siapkan 11/2 sdm of asam jawa.
- Ambil 1/4 sdt of garam.
- Ambil 4 butir of bawang putih.
- Gunakan of cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya.
Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Makan pempek panggang makin nikmat lantaran menikmatinya sambil melihat pemandangan Sungai Musi sebagai landmark Kota Palembang. Dari tujuh pempek khas Palembang di atas, mana saja yang sudah pernah kamu cobain? Cara Membuat Pempek Palembang Asli kulinerpilihananda.blogspot.co.id.
Langkah-langkah memasak Pempek palembang asli enak:
- Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni..
- Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua..
- Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk.
- Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup..
- Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang.
- Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng.
- Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek..
- Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan.
- Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek palembang asli enak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
