Resep: Bala Bala Sayur (Ote²/Weci) Kekinian

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bala bala sayur (ote²/weci) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bala bala sayur (ote²/weci) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Banyak orang takut mulai memasak bala bala sayur (ote²/weci) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bala bala sayur (ote²/weci)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bakwan sayur / weci / ote - ote / bala - bala Tiap beli gorengan ini di penjual selalu gak puas karena makan tepung, sayur cuman beberapa helai. Akhirnyaaaaa belanja sayur sop - sopan yang bisa di goreng, dan jadinyaaaaa. Oknita Lukma Kabupaten Malang, Jawa Timur.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bala bala sayur (ote²/weci) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bala bala sayur (ote²/weci) yuk!

Untuk menghidangkan Bala Bala Sayur (Ote²/Weci), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1 buah of wortel.
2. Siapkan of Kecambah tauge.
3. Ambil of Kol/kubis.
4. Siapkan 1 batang of daun bawang.
5. Diperlukan of Bawang merah.
6. Ambil of Bawang putih.
7. Diperlukan of Garam.
8. Siapkan of Merica.
9. Gunakan of Penyedap (opsional).
10. Dibutuhkan secukupnya of Air.
11. Dibutuhkan of Terigu.
12. Siapkan 1 butir of telur.
13. Ambil of Minyak untuk menggoreng.

Lihat juga resep Bala-Bala (Weci) enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran.

Langkah-langkah membuat Bala Bala Sayur (Ote²/Weci):

1. Kupas wortel lalu iris memanjang. Rajang halus kubis & daun bawang. Cuci kecambah. Sisihkan dalam wadah..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, & lada. Beri air. Tuang ke sayuran dalam wadah..
3. Tambahkan terigu. Aduk hingga kekentalan yg diinginkan..
4. Masukkan telur. Aduk rata. Beri penyedap. Koreksi rasa..
5. Jika sudah pas, panaskan minyak. Goreng adonan sayur hingga matang dan kecoklatan..
6. Sajikan selagi hangat bersama cabe rawit. Lebih enak jika bersama sambal petis udang. Nyaammm.. 😉😉.

Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci, beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk menyebut bakwan sayur. Dan di daerah Jawa Barat, lebih dikenal dengan nama Bala. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.

Selamat mencoba resep bala bala sayur (ote²/weci)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.