Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Lele Cabe Ijo Anti Ribet!

Coba resep lele cabe ijo sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lele cabe ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Lele Cabe Ijo

Banyak orang sudah minder duluan lele cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele cabe ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Pastinya aku ntar masak pas buka sekalian buat sahur (tinggal di panasin). Iseng lah aku buat sambel cabe ijo buat ikan lele. Sumpah deh kalo aku beli d.

Kamu dapat menyiapkan lele cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele cabe ijo!

Untuk menyiapkan Lele Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gr of lele, bersihkan insang dan isi perutnya cuci bersih.
  2. Diperlukan 1 bh of jeruk nipis (1/2 utk lele & 1/2 utk sambal).
  3. Gunakan of Bumbu lele goreng :.
  4. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  5. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  6. Sediakan secukupnya of garam dan kaldu bubuk jamur.
  7. Ambil of Bahan sambal ijo :.
  8. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
  9. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 12 bh of cabe ijo.
  11. Siapkan 15 bh of cabe rawit hijau (aku campur dg rawit merah, soalnya kehab.
  12. Diperlukan 1 bh of tomat hijau (punyaku tomatnya orange).
  13. Gunakan 1/2 sdm of gula merah.
  14. Dibutuhkan secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.

Lele (di goreng kering campur dengan sedikit garam), Bumbu halus, Cabe hijau, Cabe kecil, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Pete Menu Single Ikan gabus sambel ijo Padang Resep Sambal Cabe Ijo Sederhana. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan.

Proses membuat Lele Cabe Ijo:

  1. Bersihkan ikan lele dan uleg bumbu utk ikan..
  2. Beri bumbu utk ikan dg perasan jeruk nipis dari 1/2 bh jeruk nipis, aduk rata dg bumbu..
  3. Lumuri lele dg bumbu hingga rata. Lalu diamkan selama -/+ 30 menit agar bumbu meresap..
  4. Kemudian goreng lele hingga garing. Angkat dan tiriskan..
  5. Cara buat sambal : cuci bersih bahan sambal lalu potong-potong cabe ijo dan tomat..
  6. Kemudian rebus cabe ijo, cabe rawit ijo dan tomat hingga layu..
  7. Cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Dan uleg kasar cabe dan tomat yg telah direbus tadi beri bumbu gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk jamur..
  8. Tumis cincangan duo bawang hingga harum..
  9. Lalu masukkan cabe yg telah di uleg kasar tadi masak hingga matang..
  10. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan kompor..
  11. Lalu masukkan lele goreng, aduk rata dg sambal ijo..
  12. Dan lele sambal ijo siap disajikan dg nasi hangat..
Patin Cabe Hijau Resep Masakan Sehari Hari - Gampang Dan Praktis. Giling cabe ijo (jangan terlalu halus) taburkan garam, masukkan bawang merah, bawang putih giling kasar. Goreng cabe ijo yang telah di giling kasar, api kompor jangan terlalu gede. Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk. Posting resep kali ini masih seputaran ikan, dan lele (lagi) yang jadi tokoh utamanya.

Selamat mencoba resep lele cabe ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

close