Resep: Ayam Goreng Ungkep Gula Merah Kekinian

Coba resep ayam goreng ungkep gula merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep gula merah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep gula merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Silahkan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya saja. Tunggu hingga minyak goreng panas atau meletup-meletup. Setelah itu, masukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng ungkep gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep gula merah!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/4 kg of sayap ayam.
2. Gunakan Secukupnya of air.
3. Diperlukan Secukupnya of gula merah.
4. Sediakan 2 lembar of Daun salam.
5. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
6. Sediakan of * Bumbu Halus **.
7. Sediakan Secukupnya of Garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
9. Sediakan 3 siung of Bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
11. Gunakan 2 cm of Kunyit.
12. Dibutuhkan 2 cm of Jahe.

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam,gula, kaldu bubuk aduk merata pada ayam. ⁣ Tuang air. Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Gula Merah:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam & daun jeruk. Masukan ayam yg sudah dicuci bersih. Aduk2 smp ayam dan bumbu rata lalu tambahkan air sampai ayam terendam saja. Masukan gula merah.
3. Masak dgn api besar. Aduk sesekali saja. Tunggu sampai air sat (hampir habis). Ayam jgn sampai terlalu empuk supaya tdk hancur waktu di goreng.
4. Tiriskan ayam lalu goreng. Bisa juga di sipman dikulkas dlm wadah tertutup.kalo mau makan tinggal digoreng. Sisa kuah bisa untuk buat baceman tahu tempe.

Masukan kelapa parut ke dalam air ungkepan, dan juga gula merah. Berbumbu dasar bawang merah dan bawang putih, meresap ke dalam empuknya ayam. Setelah ungkepan jadi, ayam bisa langsung kita makan atau dimasak lagi jadi ayam goreng ungkep.. . Tetapi bagaimana kalau diolah menjadi ayam goreng sasando? Ayam goreng sasando adalah masakan khas Nusa Tenggara Timur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep gula merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.