Langkah Mudah Menyiapkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy Kekinian
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Berbagai penyebutan yg unik,seperti ceker setan pedas, lapindo,mercon atau crispy menjadi bagian promosi yg cukup berhasil menarik banyak para penggemar. Ceker ayam kali ini akan kami buat dengan memiliki sedikit kuah bumbu yang sangat nikmat dan gurih juga dapat menambah selera makan. Ceker disini akan kami buat menjadi makanan enak dan memiliki tulang yang lunak atau bisa dinamakan ceker tulang lunak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy!
Untuk membuat Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg of ceker ayam.
- Ambil of Bumbu Presto.
- Ambil 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk angka 8.
- Diperlukan 1 buah of serai geprek.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Siapkan secukupnya of penyedap.
- Gunakan of air.
- Dibutuhkan of Tepung Crispy Basah.
- Gunakan 4 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan of secupnya garam, merica dan penyedap.
- Diperlukan of air es.
- Gunakan of Tepung Crispy Kering.
- Siapkan 10 sdm of tepung terigu.
- Siapkan secukupnya of garam dan penyedap.
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua).
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat..
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin.
- Siapkan adonan tepung basah dan kering.
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya.
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan.
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur.
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil.
Selamat mencoba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
