Langkah Mudah Memasak Mangut Kepala Manyung Untuk Pemula!

Coba resep mangut kepala manyung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut kepala manyung adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas.

Teman-teman dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!

Untuk memasak Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 4 bh of kepala manyung.
2. Gunakan 1 lt of santan.
3. Sediakan 3 btr of kemiri.
4. Gunakan 8 bh of bawang merah.
5. Gunakan 4 bh of bawang putih.
6. Gunakan 1 cm of kunyit.
7. Ambil 3 cm of kencur.
8. Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Ambil 2 lbr of daun salam.
10. Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
11. Ambil 5 bh of cabe merah.
12. Dibutuhkan 20 bh of cabe setan (bs dikurangi klo gasuka pedes).
13. Diperlukan 2 bh of tomat.
14. Gunakan Secukupnya of garam dan gula.
15. Dibutuhkan Secukupnya of penyedap.
16. Diperlukan Secukupnya of air.
17. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Proses menyiapkan Mangut Kepala Manyung:

1. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit kencur, cabe merah.
2. Iris tipis cabe setan lalu campurkan ke ulekan dan ditumbuk kasar.
3. Tumis. Masukkan semua bumbu sampai harum.
4. Beri sedikit air lalu masukkan kepala manyung aduk perlahan tunggu sampai bumbu benar-benar meresap. Masukkan irisan tomat.
5. Tambahkan santan beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa.
6. Tunggu mendidih. angkat dan sajikan.

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.