Resep: Ayam Bakar Kecap Spicy Untuk Pemula!
Coba resep ayam bakar kecap spicy sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar kecap spicy merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar kecap spicy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap spicy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar kecap spicy hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar kecap spicy yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Spicy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 ekor of Ayam potong.
- Ambil of Bumbu Halus Untuk Rebusan Ayam:.
- Dibutuhkan 6 siung of Bawang putih.
- Ambil 5 btr of Bawang merah.
- Ambil 1 sdm of Ketumbar.
- Dibutuhkan 2 ruas of Kunyit.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of Jintan.
- Diperlukan of Rempah untuk rebusan ayam :.
- Diperlukan 5 lbr of Daun salam.
- Siapkan 2 btg of Serai (memarkan).
- Sediakan 4 lbr of Daun Jeruk.
- Sediakan 4 ruas of Lengkuas (memarkan).
- Diperlukan 3 sdm of Kecap manis.
- Ambil 1 sdm of Asam jawa (encerkan dg 5 sdm air hangat).
- Dibutuhkan 2 sdt of Garam.
- Ambil 1 sdm of Gula jawa (sisir).
- Sediakan 500 ml of Air.
- Diperlukan of Bumbu Olesan Ayam :.
- Siapkan 2 bh of Cabai merah.
- Dibutuhkan 5 sdm of Kecap.
- Sediakan 3 sdm of Minyak.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan of Bumbu sisa rebusan ayam.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love with it. Its thick sweet and spicy … Variants. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Proses memasak Ayam Bakar Kecap Spicy:
- Taruh ayam dalam panci beri bumbu halus dan rempah2 untuk rebusan,rebus ayam sampai empuk dan bumbu agak menyusut..
- Siapkan bumbu olesan,aduk rata..
- Siapkan loyang yg sudah di alasi aluminium foil agar bumbu tidak lengket di loyang,tata ayam di atas loyang,oven selama 20 menit sambil sesekali di oles bumbu sampai ayam terlihat kering permukaannya,angkat..
- Sajikan dengan sambal dan lalapan..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap spicy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
