Cara Menghidangkan Ayam Kremes yang Lezat Sekali!
Ingin tau rahasia bikin ayam kremes yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kremes terbaik! Hadirkan ayam kremes untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam kremes karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Aduk rata dan masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, serta air menyusut. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam kremes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kremes yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Kremes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gram of Sayap Ayam.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir of kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of Lada putih bubuk.
- Ambil Secukupnya of Air Kelapa.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 150 gram of Tepung kanji/aci.
- Gunakan 2 sdm of tepung beras.
- Ambil 1/4 sdt of baking powder (jika di perlukan).
- Siapkan 1 butir of telur ayam.
Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes:
- Ayam cuci bersih, rebus sebentar sampe air mendidih, cuci lg utk menghilangkan darah yg msh menempel, tiriskan.
- Bawang putih, kemiri, goreng utuh kemudian tumbuk halus dgn garam, tambah 1/2 sdt lada bubuk, kunyit bubuk.
- Rebus 100ml air masukkan bumbu halus sampai mendidih, kmdn masukkan ayam, aduk rata tambah dgn air kelapa sampai kira2 ayamnya tenggelam.
- Rebus sampai air menyusut, dan terasa gurih pd bahan yg direbus td, tes rasa bisa ditambahkan penyedap klo kurang mantap, klo sy sdh pas gurihnya dgn adanya kemiri sama air kelapa.
- Matikan kompor ambil ayam,goreng setengah matang jgn terlalu garing krn nanti msh dibungkus dgn kremes.
- Sayap yang sudah di goreng sisihkan, dahulu, kita bikin adonan Kremes nya.
- 🍀Adonan Kremes 🍀.
- Saring kuah ayam, dinginkan, tambahkan tepung kanji, tepung beras, telur aduk rata pake whisk.
- Tambah air jika msh kental adonan sangat encer ya bun, tambah sedikit garam halus, tes rasa dgn digoreng adonan cairnya😬😬sy tdk pernah menakar jd kira2 aja kurang gurih bisa ditambhi kaldu jamur /penyedap lainnya.
- Panaskan minyak goreng yg banyak sampai benar2 panas, aduk adonan tuang ke wajan pake tangan bersih dikucurkan ya bunsay sambil di ulang beberapa kali.
- Ayam yg sdh di goreng celup sebentar ke adonan.
- Kmdn masukkan ayam nya kmdn adonan Kremes dilipat kanan kiri balik, goreng sampai matang, tiriskan goreng sampai matang, tiriskan.
- Hidangkan dgn lalapan dan orak arik buncis, tak lupa sambal terasi matang....
- Note. Pada Adonan Kremes bisa ditambahkan baking powder sedikit saja, jika ada sisa adonan bisa di buat kremesan yang bisa tahan seminggu lebih jika di tambahkan baking powder, simpan di toples yang tertutup rapat,.
- Pastikan saat kremesan diangkat dr penggorengan, minyak hrs benar2 tiris, alasi dgn tisu yg bisa menyerap byk minyak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kremes. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.