Resep: Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis) Anti Ribet!
Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep koloke ayam (ayam pedas asam manis) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! koloke ayam (ayam pedas asam manis), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak koloke ayam (ayam pedas asam manis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam (ayam pedas asam manis)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi olahan ayam ala dapurumami yang yang rasanya asam manis dan pedas dan uniknya lagi daging ayamnya di balut tepung terigu, sepertinya kita tidak. Masak apa nih weekend mom🤗kali ini saya masak menu favorit kesukaan saya am suami waktu jaman kuliah yaitu Ayam koloke/asam manis🤗☺️ Ini masakan simple dan cepat,kalau g ad ayam fillet bisa di ganti ikan juga enak.di sesuaikan dengan selera aja. Selanjutnya, tambahkan garam, gula dan saus tomat.
Kalian dapat memasak koloke ayam (ayam pedas asam manis) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep koloke ayam (ayam pedas asam manis)!
Untuk memasak Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 400 gram of paha ayam filled (aku ngga suka dada) dipotong dadu.
- Gunakan 100 gram of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 butir of nanas dipotong kecil.
- Dibutuhkan 1 butir of bawang bombay iris kotak dadu.
- Gunakan 1 buah of paprika iris kotak dadu.
- Gunakan 2 batang of daun bawang diiris kasar.
- Gunakan of ● Bumbu Marinasi.
- Gunakan 1 sdm of light soy bean (kecap asin).
- Ambil 1 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Ambil of ■ Bahan Saus :.
- Sediakan 4 sdm of saus tomat.
- Siapkan 2 sdm of saus sambal.
- Diperlukan 1,5 sdm of (kalau cuka biang ditambah air) atau sesuai selera.
- Sediakan secukupnya of Dark soy saus.
- Gunakan 1 sdt of gula atau sesuai selera.
- Ambil of Air bila ingin masakan agak berkuah kalau aku lebih suka kering.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang. Jika sudah, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya. Koloke ayam yang lezat dan empuk siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya.
Proses membuat Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis):
- Bahan masakan siap di olah.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit biar meresap lalu ditambahkan tepung maizena sedikit2 diaduk sampai semua daging tertutup tepung.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam hingga kuning.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan paprika hingga harum kemudian masukan nanas aduk rata tambahkan bahan saus, daun bawang lalu cek rasa, masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga semua tercampur rata..
- Koloke Ayam siap disantap...maknyuzz pedes, asam, manis seger ada nanasnya🍍😍.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat koloke ayam (ayam pedas asam manis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.