Resep: Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas Anti Gagal!
Lagi nyari resep ikan tongkol asap kuah santan pedas yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol asap kuah santan pedas terbaik! ikan tongkol asap kuah santan pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan ikan tongkol asap kuah santan pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap kuah santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Ikan tongkol dikenal gurih dan memiliki tekstur daging seperti ayam. Cara Membuat Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas: Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan tongkol asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap kuah santan pedas!
Untuk membuat Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr of ikan tongkol asap, potong sesuai selera.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdm of gula jawa/gula palem.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit, atau sesuai selera.
- Ambil sesuai selera of Garam.
- Sediakan 1 liter of air.
- Sediakan 200 ml of santan instan.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 3 buah of cabe merah keeiting.
Masukkan tongkol asap, tahu dan tempe, aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Proses menyiapkan Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas:
- Goreng sebentar ikan asap, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis lagi hingga harum..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan asap, gula dan garam, dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan air agak berkurang.
- Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan..
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap kuah santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.