Cara Gampang Memasak Terong lodeh ikan asap Anti Ribet!

Sedang nyari resep terong lodeh ikan asap yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong lodeh ikan asap terbaik! terong lodeh ikan asap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang takut mulai memasak terong lodeh ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong lodeh ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat terong lodeh ikan asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong lodeh ikan asap!

Untuk memasak Terong lodeh ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 2 biji of terong.
2. Dibutuhkan 2 biji of ikan asap(ikan pari).
3. Sediakan of Bumbu halus.
4. Sediakan 3 siung of bawang merah&bawang putih.
5. Gunakan 3 of cabe rawit.
6. Ambil 2 buah of kemiri.
7. Siapkan 1 ruas of jahe &kunyit.
8. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
9. Diperlukan of Bahan lain.
10. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
11. Diperlukan 2 btg of daun bawang.
12. Dibutuhkan 1 of sct santan instan.
13. Dibutuhkan 5 of cabe rawit(utuhkan).
14. Ambil secukupnya of Gula,garam,lada bubuk.

Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Tambahkan ROYCO KALDU SAPI, tambahkan salam dan lengkuas. Beri labu, terung, jagung dan kacang panjang, masak sampai sayuran lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Terong lodeh ikan asap:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk.
2. Jika bumbu sdh harum,tambahkan air.
3. Jika sudah mendidih,masukkan terong dan cabe utuh.
4. Kemudian masukkan ikan asapnya.
5. Berikutnya santan.
6. Terakhir irisan daun bawang.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan tahu dan daun melinjo dan ikan asap, didihkan. Biasanya kan resep sayur lodeh ini mantapnya dimakan bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin bukan. Nah pernah gak mencoba ikan asin dan sayur dalam satu paket. Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin ketagihan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong lodeh ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.