Resep: Mangut iwak pe + tempe Anti Ribet!

Ingin bikin mangut iwak pe + tempe yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe + tempe terbaik! mangut iwak pe + tempe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut iwak pe + tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe + tempe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.

Kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe + tempe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe + tempe!

Untuk membuat Mangut iwak pe + tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 5 biji of ikan pe asap.
2. Siapkan 2 of tempe daun (potong 2).
3. Diperlukan 6 of cabe hijau (boleh keriting/teropong) iris.
4. Diperlukan 2 cm of lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 of daun jeruk.
6. Diperlukan 2 of salam (pas abis).
7. Ambil of Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 2 of cabe rawit.
9. Gunakan 4 of bawang merah.
10. Siapkan 2 of bawang putih.
11. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Diperlukan 1/2 of sdr merica.
13. Ambil 1/2 sdt of terasi.
14. Gunakan 3 of kemiri sangrai.
15. Sediakan 2 cm of kunyit.
16. Siapkan 1 cm of kencur.
17. Gunakan 1/2 sch of santan instan.
18. Diperlukan secukupnya of Gula garam kaldu bubuk.

Rheiny Preety Mangut lele tempe kemangi Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Cara menyiapkan Mangut iwak pe + tempe:

1. Goreng ikan sebentar agar tidak mudah hancur.
2. Uleg bumbu lalu tumis dg daun jeruk dan lengkuas smp harum dg sisa minyak goreng ikan.
3. Tambahkan air secukupnya dan masukan santan instan.
4. Setelah mendidih masukan irisan cabe, tempe dan ikan pe.
5. Tambahkan gula garam kaldu jangan lupa koreksi rasa.
6. Masak dg api sedang cenderung kecil smp agak susut dan meresap.
7. Angkat dan sajikan.
8. Kalau suka pedas tinggal tambah cabe rawitnya dan kalo suka yg kental tinggal tambah santannya.

Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.

Mudah bukan membuat mangut iwak pe + tempe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.