Resep: Ayam Suwir Balado Anti Ribet!
Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam suwir balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam suwir balado, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam suwir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Olah saja menjadi ayam suwir. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Sobat dapat membuat ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam suwir balado!
Untuk membuat Ayam Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 of Dada ayam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 10 buah of cabai kriting merah.
- Diperlukan 20 buah of cabai rawit.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap.
- Sediakan of Gula.
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Cuci bersih ayam, lalu direbus sampai matang bisa ditambah daun salam. Setelah matang angkat dan sisihkan..
- Geprek2 dada ayam jgn sampai hancur, digeprek dikit agar mudah di suwir. Bisa disuwir pake tangan jdi lebih cepat. Setelah selesai goreng ayam suwir sampai kecoklatan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai matang dan harum, pake api kecil aja ya. Setelah bumbu matang masukan sedikit air lalu tambahkan garam penyedap gula. Pokoknya utk rasa sesuai selera ya..
- Lalu masukan ayam suwir goreng, aduk2 sampai rata masak sebentar sampai tidak ada airnya lagi. Angkat dan hidangkan dgn nasi hangatπ.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suwir balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.