Resep: Ayam Merah Kekinian
Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam merah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist. Soak the dried red chile peppers in hot water until softened. Blend the softened dried chile, fresh red chile pepper, garlic, onion, and ginger in a blender to a paste.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam merah yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 ekor of ayam (tanpa kepala & ceker).
- Gunakan 1 sendok makan of Angkak.
- Ambil 7 siung of bawang putih.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Ambil of Air matang.
Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Brown the chicken in the hot oil until golden on all sides. Flavoursome Ayam Masak Merah A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding. Goi Cuon (Vietnamese spring rolls) consists of pork, prawns and vegetables wrapped in.
Proses membuat Ayam Merah:
- Cincang halus bawang putih, tumis sampai harum dan berubah warna kekuningan, tuang air matang, masak sampe mendidih.
- Larutkan angkak dengan sedikit air agar remuk.
- Setelah air mendidih, masukan angkak yg sudah dilarutkan, masak lagi sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam, tambahkan garam, rebus sampe daging empuk.
- Tunggu sampai air susut, koreksi rasa, ayam merah siap disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.