Resep: Ayam goreng kriuk yang Menggugah Selera!
Ingin tau rahasia memasak ayam goreng kriuk yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kriuk terbaik! ayam goreng kriuk, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
This ayam goreng berempah is just full Ayam goreng tepungnya pun enak dan kriuk banget. Nah, kalau ingin membuat ayam goreng tepung seenak Ayam ASIX, SajianSedap sudah merangkum rahasiannya untuk Anda. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu!
Kamu dapat membuat ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kriuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil of Dada ayam (potong tipis).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan of Tepung bumbu (me: merk sasa).
- Dibutuhkan of Tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir of telur.
Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut. Pastikanlah minyak goreng ini telah panas. Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah.
Proses memasak Ayam goreng kriuk:
- Bumbu marinasi : haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam, balurkan ke ayam, tunggu 1 jam agar bumbu meresap.
- Siapkan telur, kocok lepas.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung tapioka, aduk rata.
- Masukkan ayam ke adonan tepung, tepuk tepuk hingga tepung menempel, kemudian celupkan ke telur, lalu masukkan kembali ke adonan tepung, agar tepung menjadi tebal dan krispi.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar tepung luarnya tdk gosong (pengalaman saya, tepung luarnya sudah matang keemasan namun ayam di lapisan paling dalam masih belum terlalu matang, karena apinya terlalu besar).
- Selamat mencoba.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.