Resep: Kroket Kentang Kekinian
Ingin masak kroket kentang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kroket kentang terbaik! kroket kentang, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak kroket kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama.
Kawan-kawan dapat menyiapkan kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kroket kentang!
Untuk membuat Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of Kulit.
- Diperlukan 1 kg of kentang.
- Siapkan 150 ml of susu cair.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Diperlukan 3 sdm of margarin.
- Siapkan 100 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of lada.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan 1 of kuning telur.
- Ambil of Isi.
- Diperlukan 1/4 kg of fillet ayam(me:dada).
- Dibutuhkan of Wortel.
- Gunakan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Seledri.
- Siapkan 3 bh of bawang merah.
- Siapkan 1/2 bh of bawang Bombay.
- Gunakan 2 bh of bawang putih.
- Sediakan of Lada.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu jamur.
- Siapkan of Gula.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena (cairkan).
- Ambil of Untuk balutan.
- Ambil of Tepung panir.
- Ambil of Putih telur.
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Langkah-langkah memasak Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak.
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur.
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis.
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang.
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor.
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis.
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja..
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan.
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan.
Mudah bukan membuat kroket kentang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
