Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Terong sambel ijo ikan asin yang Menggugah Selera!

Ingin bikin terong sambel ijo ikan asin yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong sambel ijo ikan asin terbaik! Hadirkan terong sambel ijo ikan asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Terong sambel ijo ikan asin

Sebagian Besar orang malas mulai memasak terong sambel ijo ikan asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambel ijo ikan asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini Kukus ikan peda/asin sampai matang. Rendam terong dengan air garam untuk menghilangkan warna hitamnya, dan agar tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan terong sambel ijo ikan asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambel ijo ikan asin yuk!

Untuk menyiapkan Terong sambel ijo ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 3 buah of terong hijah muda.
  2. Gunakan 1 ekor of ikan asin gabus ukuran sedang.
  3. Siapkan 20 biji of cabe ijo keriting.
  4. Diperlukan 10 biji of cabe rawit jawa.
  5. Ambil 5 biji of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 4 biji of bawang putih.
  7. Gunakan 4 buah of tomat hijau kecil.
  8. Gunakan 1/4 buah of perasan air jeruk nipis.
  9. Sediakan secukupnya of Garam.
  10. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  11. Ambil secukupnya of Minyak goreng.

Tumis sebentar dengan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan ikan asin dan tumis lagi hingga sambal matang. Lihat juga resep Ikan Asin Sambal Jengkol enak lainnya! Halo teman dina_n,r Aku hari ini masak makanan simpel yaitu tumis kangkung dan ikan asin. Pastinya di temanin sambel dan lalapan terong.

Cara menghidangkan Terong sambel ijo ikan asin:

  1. Ikan asin dan terong potong sesuai selera lalu digoreng terpisah tiriskan.
  2. Rebus setengah matang cabe ijo, cabe rawit jawa, tomat, bawang putih, bawang merah lalu tiriskan ulek kasar semua bahan lalu ditumis sampai harum dg secukup minyak, masukan garam, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis, oseng sebentar lalu campurkan terong dan ikan asin, oseng sebentar siap disajikan.
Ini semua bahan bahan nya simpel ya. follow ig aku jg ya di. - Ikan asin dicuci bersih terlebih dahulu, rendam beberapa menit di dalam air panas agar tidak terlalu asin. - Resep terong ini tidak menggunakan garam karena sudah ada kandungannya di dalam ikan asin. Gimana, mudah banget kan resep terong sambal ikan asin tahu ini? Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci terong, potong, rendam di air garam. Panaskan minyak agak banyak dengan suhu antara sedang-tinggi.

Mudah bukan membuat terong sambel ijo ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close