Resep: Tongkol Balado Suwir Untuk Pemula!

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tongkol balado suwir ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan tongkol balado suwir untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol balado suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado suwir! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya.

Kalian dapat menghidangkan tongkol balado suwir hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol balado suwir yuk!

Untuk menyiapkan Tongkol Balado Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 10 potong of ikan tongkol (saya pakai yang sudah potongan).
2. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
3. Sediakan Sedikit of air.
4. Diperlukan secukupnya of Lada.
5. Siapkan secukupnya of Garam.
6. Sediakan secukupnya of Gula.
7. Sediakan 1 lembar of daun bawang (potong-potong) atau kemangi secukupnya.
8. Ambil of Bumbu 1 (diulek).
9. Siapkan 4 of bawang merah.
10. Diperlukan 4 of bawang putih.
11. Diperlukan 10 of cabe merah keriting.
12. Siapkan 2 of cabe rawit (opsional,sesuai selera aja).
13. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapkan of Bumbu 2 (digeprek).
15. Ambil of Jahe (sejempol/1 ruas).
16. Gunakan of Lengkuas (sejempol/1 ruas).
17. Ambil of Sereh (1 Batang).
18. Sediakan of Daun jeruk (4 lembar).

Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Tongkol Balado Suwir:

1. Goreng ikan tongkol dengan api sangat kecil saja sampai kecoklatan. Matikan api bila ingin membalik ikannya baru dinyalakan lagi, supaya minyaknya tidak menyiprat. Kalau sudah kecoklatan seluruhnya, angkat dan tiriskan..
2. Ulek bumbu 1 sampai halus. Jika sudah, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Jangan lupa serehnya di buat simpul..
3. Tumis bumbu ulek dan geprek dalam minyak panas. Lalu masukan daun jeruk. Oseng-oseng sampe bumbu matang atau wangi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukan ikan tongkol suwir tadi lalu oseng-oseng sampai merata..
5. Masukan daun bawang/kemangi. Oseng-oseng hingga layu..
6. Tambahkan garam, gula, lada. Oseng-oseng lagi. Koreksi rasa.
7. Matikan api. Pindahkan ke piring. Ikan tongkol suwir sudah siap disajikan.

Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.

Selamat mencoba resep tongkol balado suwir! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.