Resep: Soto daging kuah kuning Kekinian

Lagi cari resep soto daging kuah kuning yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto daging kuah kuning terbaik! Hadirkan soto daging kuah kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto daging kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Setelah daging lunak, masukan irisan tomat lalu tutup panci perebus. Terakhir masukan santan kental, setelah tomat telah layu. Merebus menggunakan panci presto, seperti GM Bear Panci Presto (Lihat di Lazada DISKON) akan membuat daging dan jeroan cepat empuk.

Sobat dapat menyiapkan soto daging kuah kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto daging kuah kuning!

Untuk menghidangkan Soto daging kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 200 gr of daging sapi.
2. Gunakan 100 gr of kikil/tulang rawan.
3. Diperlukan of Daun jeruk.
4. Siapkan of Daun salam.
5. Gunakan 1 batang of serai.
6. Ambil of Bawang daun.
7. Dibutuhkan of Lengkuas.
8. Ambil 1 bungkus kecil of santan kara.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
10. Dibutuhkan of Bawang merah.
11. Gunakan of Bawang putih.
12. Diperlukan of Ketumbar.
13. Siapkan of Jahe.
14. Ambil of Kemiri.
15. Ambil of Kunyit.
16. Sediakan of Pelengkap.
17. Diperlukan of Bawang goreng.
18. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
19. Sediakan of Sambel.
20. Gunakan of Bahan sambel :.
21. Ambil of Rawit merah.
22. Gunakan of Bawang putih.
23. Diperlukan of Garam.

Dibuat dengan material yang bermutu tinggi serta dilengkapi sistem pengaturan tekanan uap & panas dan katup pengamanan sehingga mampu membuat bahan makanan. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula.

Cara menyiapkan Soto daging kuah kuning:

1. Daging sapi dan kikil di rebus dengan presto terlebih dahulu. Pada saat merebus daging tambahkan sedikit garam..
2. Bahan bumbu di goreng/dibakar terlebih dahulu sebelum dihaluskan. (Kecuali ketumbar tidak di goreng dulu). Setelah halus baru di tumis dengan sedikit minyak dan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai..
3. Tambahkan air kaldu dari rebusan daging kurang lebih 250ml, tambah air 500ml dan santan kara, aduk hingga mendidih.
4. Masukan potongan daging dan kikil, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Terakhir tambahkan daun bawang..
5. Sajikan di mangkok dengan taburan bawang merah goreng, air jeruk nipis dan sambel..
6. Untuk membuat sambel, rebus cabe rawit dan bawang putih, setelah layu, haluskan dan tambahkan 1 sdm minyak goreng panas..

Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Masukan daging beserta dengan jeroan dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dalam manguk saji dan berikan pelengkap kemudian hidangkan.

Selamat mencoba resep soto daging kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.