Cara Gampang Menghidangkan Spiral Curry Puff aka Karipap Pusing Kekinian
Ingin membuat spiral curry puff aka karipap pusing yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep spiral curry puff aka karipap pusing terbaik! spiral curry puff aka karipap pusing adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan spiral curry puff aka karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral curry puff aka karipap pusing! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Add the onions, garlic and cinnamon and fry till fragrant. Add the chilli powder and stir to coat the onions/garlic. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough.
Teman-teman dapat memasak spiral curry puff aka karipap pusing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep spiral curry puff aka karipap pusing!
Untuk menyiapkan Spiral Curry Puff aka Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan adonan Luar.
- Sediakan 200 gram of tepung protein sedang.
- Ambil 1 sdt of gula pasir / gula bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Sediakan 35 gram of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bahan adonan dalam.
- Gunakan 200 gram of terigu pro sedang.
- Siapkan 85 gram of minyak goreng.
Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. You may deep-fry or bake the curry puffs. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. Spiral curry puffs, also known as karipap pusing (θΊζεε±θ§), with pusing meaning "in a spiralized pattern" in the Malay language.
Langkah-langkah membuat Spiral Curry Puff aka Karipap Pusing:
- Sebelum. Membuat bikin dahulu bahan untuk isian curry puff nya, resep bisa di lihat diresep sebelumnya Ayo cek resep ini: Isian Curry Puff https://cookpad.com/id/resep/11606678-isian-curry-puff.
- Siapkan bahan timbang sesuai ukuranya lalu campurkan semua bahan adoanan luar uleni sampai kalis.
- Siapkan bahan adonan luar lalu uleni juga sampai kalis.
- Setelah adoan dua dua nya kalis istirahatkan selama 1 jam di suhu ruang.
- Siapkan meja kerja atau alas dan rolling pin (botol) lalu bagi 2 pertiap adonan nya jd totalnya ada 4 bagian, 2 bagian adonan luar dan 2 bagian adonan dalam.
- Pipihkan adonan luar, lalu letakan di tengahnya adonan dalamnya.
- Lalu tutup bentuk kotak seperti amplop.
- Lalu gilas ke atas dan ke bawah sampai adonan menipis dan memanjang spt gambar.
- Lalu lipat di ujung ujungnya ketengah, lihat gambar.
- Putar 190 derajat lalu gilas lagi adonanya sampai memanjang lg lalu gulung dari salah satu sisinya, sambil dipadetkan.
- Jadinya akan seperti ini yaaa.
- Lalu potong menjadi 10 bagian lalu pipihkan lagi satu satu berbentuk bulat.
- Ambil 1 bagian lalu isi dengan bahan isian.
- Ambil 1 bagian lg tutup kan ke bagian atasnya lalu rapatkan pinggiranya sambil di Plintir2,.
- Lakukan begitu terus sampai adonan habis yaa.
- Siapkan secukupnya minyak panas lalu goreng sampai matang dan karing permukaanya, lalu angkat tiriskan, untuk ngegorengnya seperlunya aja dulu yaa Mom sisanya bisa di masukan ke flizer, sewaktu2 tinggal goreng.
- Sajikan dengan cabe rawit dan segelas teh hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral curry puff aka karipap pusing hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.