Resep: Ayam Suwir Balado Untuk Pemula!
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam suwir balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam suwir balado pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Olah saja menjadi ayam suwir. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado yuk!
Untuk membuat Ayam Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 2 potong of ayam bagian dada.
- Sediakan secukupnya of Minyak Goreng.
- Gunakan 100 ml of air.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya of Rocyo ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu Ulek.
- Diperlukan 7 buah of cabe merah kerinting.
- Ambil 6 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Ambil 1/4 of tomat.
Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Cuci bersih ayam, selanjutnya rebus ayam sampai matang, tiriskan lalu suwir ayam sesuai selera.
- Siapkan cobek, jangan lupa cuci bersih cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih. Lalu ulek (jangan terlalu halus yaa), tambahkan royco ayam secukupnya.
- Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng sedikit, selanjutnya tuang bumbu yang sudah di ulek, tumis sampai harum, tuang garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu tambahkan air -+100ml. Jangan lupa di icip dulu ya.
- Masukkan ayam yang sudah di suwir, aduk aduk sampai merata. Jangan lupa di icip... Setelah rasa sudah pas dan enak. Silakan diangkat yaaa.
- Taraa..... Jadi deh Ayam Suwir Balado.
Mudah bukan membuat ayam suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.