Resep: Ayam Panggang Wiradesa yang Lezat Sekali!
Coba resep ayam panggang wiradesa sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang wiradesa! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang wiradesa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang wiradesa! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. BARI Wiradesa updated their profile picture.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam panggang wiradesa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang wiradesa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Wiradesa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg of ayam kampung yg udah dipotong2.
- Siapkan of Bumbu Ungkep.
- Ambil 4 of bawang putih.
- Ambil 2 cm of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of asam jawa.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 700 ml of air.
- Ambil Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bumbu kuah.
- Siapkan 3 of cabe merah.
- Ambil 3 of cabe rawit.
- Sediakan 3 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of kemiri.
- Ambil 1/2 sdt of terasi.
- Gunakan 1 sdt of Gula merah.
- Ambil 2 cm of kencur digeprek.
- Sediakan 1/2 of santan kara segitiga.
- Diperlukan 500 ml of air.
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Wiradesa:
- Utk ungkep ayam, haluskan bawang putih dan kunyit kemudian ditumis sampai harum tambahkan daun salam, garam dan asam jawa. Masukkan ayam, aduk2 sebentar kemudian tambahkan air rebus sampai ayam empuk..
- Selagi menunggu ayam empuk kita siapkan sambal utk kuahnya. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, kemiri dan terasi sampai layu. Kemudian haluskan, tambahkan gula merah, garam dan kencur..
- Rebus santan kara yg sudah dicampur dg air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan sambal utk kuah tes rasa jika sudah pas sisihkan..
- Jika ayam sudah matang dan empuk, tiriskan kemudian dipanggang diatas bara api atau teflon kl saya pake teflon. Jika sudah dipanggang taruh ayam ke dalam mangkuk kemudian guyur dg kuah sambalnya. Dimakan pake lalapan ketimun tambah enak..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang wiradesa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.