Langkah Mudah Menghidangkan Lodeh terong ikan asap Kekinian

Ingin bikin lodeh terong ikan asap yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh terong ikan asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lodeh terong ikan asap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lodeh terong ikan asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong ikan asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Biasanya kan resep sayur lodeh ini mantapnya dimakan bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan ikan asin bukan. Nah pernah gak mencoba ikan asin dan sayur dalam satu paket. Ikan asin yang citarasa asin ditambah dengan gurihnya bumbu sayur lodeh terong pasti bikin ketagihan.

Teman-teman dapat memasak lodeh terong ikan asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh terong ikan asap yuk!

Untuk menghidangkan Lodeh terong ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 4 bh of terong ungu,potong2.
2. Sediakan 1 of ekr ikan asap(q pke ikan kakap).
3. Sediakan 65 ml of santan kara.
4. Sediakan 500 ml of air.
5. Dibutuhkan of garam seckpnya.
6. Diperlukan secukupnya of gulpas.
7. Dibutuhkan 1 of sacht kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
9. Ambil 3 sdm of minyak untuk menumis.
10. Gunakan of bumbu haluskan:.
11. Dibutuhkan 5 bh of bawang merah.
12. Diperlukan 4 bh of bawang putih.
13. Gunakan 10 bh of cabe rawit(sesuai selera).
14. Ambil 3 bh of cabe merah besar.
15. Diperlukan 1 cm of kunyit.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.

Apalagi kalau nasi nya masih hangat. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.

Langkah-langkah menghidangkan Lodeh terong ikan asap:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan daun jeruk.
2. Setelah harum,masukan terong+ikan asapnya,aduk sampai terong layu.
3. Masukan air,garam,gulpas,kaldu,lalu terakhir santan kentalnya,masak hingga terong empuk.
4. Angkat dan sajikan,..resep paling mudah dan sederhana bukan,...

Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Tambahkan ROYCO KALDU SAPI, tambahkan salam dan lengkuas. Beri labu, terung, jagung dan kacang panjang, masak sampai sayuran lembut.

Mudah bukan membuat lodeh terong ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.