Cara Gampang Menghidangkan Ayam arak kecap Kekinian
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam arak kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam arak kecap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam arak kecap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam arak kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam arak kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam arak kecap yuk!
Untuk membuat Ayam arak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor of paha ayam diseset.
- Gunakan of Bumbu alus.
- Diperlukan of Jahe.
- Siapkan 6 of Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan of Bumbu masak.
- Dibutuhkan 7 sdm of kecap arak.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin Lee Kum Kee (kecap asin tapi harum).
- Dibutuhkan of Air.
- Ambil of Kecap manis bango (aku pake krn sedap).
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Micin.
- Gunakan of Gula.
Sesuai dengan namanya juga, salah satu bahan utama dari resep ayam kecap adalah kecap manis. Oleh karena itu disebut ayam kecap. Ayam kecap akan disebut lezat apabila rasa gurih dan saus kecap dapat terasa hingga ke. Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang.
Cara menghidangkan Ayam arak kecap:
- Seset ayam menjadi beberapa bagian.
- Tambahkan minyak/blueband.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukkan kecap Lee Kum Kee, kecap arak, dan air.
- Masukkan air secukupnya lalu tambahkan kecap manis secukupnya, tambahkan garam, gula dan micin.
- Lalu tutup wajan biarkan air meresap sampai agak kering.
- Taburkan wijen diatasnya jika mau...
Mudah bukan membuat ayam arak kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.