Langkah Mudah Membuat Mie Goreng Tek-Tek Anti Ribet!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie goreng tek-tek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie goreng tek-tek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak mie goreng tek-tek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek-tek! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers. In Malaysia and Singapore, there are actually two types of mie goreng: the classic Chinese recipe and the mee goreng Mamak. Fried Noodles always my favorite and there are so many kinds of fried noodles, here I want to share a good recipe of Mie Goreng Tek Tek that I found from Sobat Dapur on YouTube.
Teman-teman dapat memasak mie goreng tek-tek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tek-tek yuk!
Untuk memasak Mie Goreng Tek-Tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 bungkus of mie telur.
- Siapkan secukupnya of pokcoy.
- Gunakan 4 butir of bakso sapi, iris bulat.
- Gunakan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Ambil 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan of scukupnya lada dan kaldu bubuk.
- Ambil of Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah keriting.
- Sediakan 2 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Mie Goreng Tek-Tek:
- Rebus mie di air mendidih, hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Campur mie dengan saus tiram, kecap manis, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bakso, aduk rata. kemudian orak arik telur disebelahnya.
- Masukan pokcoy, cabe rawit, dan daun bawang, masak hingga layu. Kemudian masukan mie yang sudah dibumbui. Aduk rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng tek-tek hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
