Langkah Mudah Menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) yang Bikin Ngiler!
Lagi mencari resep ikan tongkol asap (kuah santan) yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan tongkol asap (kuah santan) terbaik! Makanan ikan tongkol asap (kuah santan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan tongkol asap (kuah santan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap (kuah santan)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ikan tongkol asap (kuah santan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap (kuah santan) yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor of ikan tongkol asap (aku beli 1 ekor kira2 berat 500 grm).
- Sediakan 8 butir of bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 6 siung of bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 10 buah of cabe rawit (utuh).
- Sediakan 4 buah of cabe merah keriting (iris serong).
- Ambil 4 buah of cabe hijau (iris serong).
- Gunakan 1 buah of tomat (belah mnjadi 8 potong).
- Dibutuhkan 4 buah of belimbing wuluh (belimbing sayur), potong tipis.
- Siapkan 2 batang of daun bawang (aku: pake daun bawang merah).
- Gunakan 1 ruas of jahe (geprek).
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 65 ml of santan instan (aku: kara kemasan kecil).
- Dibutuhkan 500 ml of air putih.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
Lihat juga resep Ikan cucut kuah santan segar dan mudah enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):
- Cuci ikan, kemudian potong sesuai selera, sisihkan..
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh di iris2 tipis, kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan 3 macam cabe tadi, kemudian tambahkan air..
- Stlh air mulai mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh dicuci dan dipotong tadi, lanjut dg belimbing wuluh, tomat dan daun bawang, terakhir beri santan, dan kecilkan api..
- Kemudian bumbui dg garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk perlahan sampe mendidih kembali..
- Cek rasa, apabila ada yg kurang silakan ditambah sesuai selera masing2 ya teman2..π Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ya.. π.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap (kuah santan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.