Cara Gampang Memasak Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings Untuk Pemula!

Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dakgangjeong aka korean spicy chicken wings ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! dakgangjeong aka korean spicy chicken wings, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak dakgangjeong aka korean spicy chicken wings karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong aka korean spicy chicken wings! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan dakgangjeong aka korean spicy chicken wings hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong aka korean spicy chicken wings yuk!

Untuk menyiapkan Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of sayap ayam.
2. Dibutuhkan of ✓bumbu Marinasi ayam✓.
3. Diperlukan 3 siung of bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 2 sdt of garam.
5. Dibutuhkan 1 sdt of merica.
6. Gunakan Sejumput of pala.
7. Sediakan of ✓Bahan pelapis ayam✓.
8. Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
9. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
10. Gunakan 1 sdm of tepung beras.
11. Sediakan of ✓Bumbu halus✓.
12. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
13. Sediakan 2 siung of bawang putih.
14. Gunakan 5 buah of cabe merah.
15. Gunakan Sejumput of garam.
16. Sediakan of ✓Saus dakgangjeong✓.
17. Siapkan 1/2 buah of bawang Bombay, iris.
18. Siapkan 3 sdm of saus sambal.
19. Sediakan 2 sdm of saus tomat.
20. Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
21. Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
22. Diperlukan 1 sdm of madu.
23. Diperlukan 1 sdm of minyak wijen, Saya skip.
24. Siapkan 1 sdm of air jeruk nipis/lemon.
25. Dibutuhkan 100 ml of air.
26. Siapkan Sejumput of garam.
27. Gunakan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
28. Diperlukan of ✓pelengkap✓.
29. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
30. Diperlukan 1 sdt of wijen putih.
31. Ambil 1 batang of daun bawang, iris serong.

You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Transfer wings to reserved sauce and toss until coated. These Vegan Korean Fried Chicken wings are sweet, sticky, spicy, crunchy, and super addicting.

Proses menghidangkan Dakgangjeong aka Korean spicy chicken wings:

1. Bersihkan sayap ayam diair mengalir, boleh bagi 2, atau biarkan utuh, tiriskan. Marinasi sayap ayam simpan dalam lemari es kurang lebih 15 menit, saya semalaman. Campur semua bahan pelapis ayam dalam baskom, sisihkan. Masukkan ayam yang sdh dimarinasi dalam adonan tepung 1 per 1 hingga semua ayam terbalut tepung, sambil dicubit2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan..
2. Siapkan bahan saus dakgangjeong. Blender semua bumbu halus..
3. Tumis bawang Bombay hingga layu tambahkan bumbu halus masak hingga harum. Masukkan semua bahan saus tambahkan air, masak hingga mendidih dan mengental..
4. Masukkan sayap ayam goreng, campurkan hingga rata..
5. Salin ayam dipiring saji, taburi dengan wijen dan daun bawang, sajikan 😍😍😍.

Make them with vegan chicken, cauliflower, or tofu for the perfect snack to enjoy with your favorite beer and bowl of rice. As you may know, I've been going through a Vegan Korean food kick lately. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.

Selamat mencoba resep dakgangjeong aka korean spicy chicken wings! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.