Resep: Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu Anti Gagal!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng cabe dabu dabu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng cabe dabu dabu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng cabe dabu dabu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe dabu dabu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Monggo silahkan disimak semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Ayam goreng sambal dabu dabu. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng cabe dabu dabu hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng cabe dabu dabu yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam potong 6-8(selera).
2. Gunakan of Perasan jeruk nipis.
3. Diperlukan 10 of cabe merah keriting dan 3 b.merah di chopper kasar (sisihkan).
4. Dibutuhkan of Bahan Ungkep Ayam Cabe:.
5. Diperlukan 1 sdm of b.putih halus.
6. Diperlukan 1 sdt of sereh halus.
7. Gunakan 1 sdt of lengkuas halus.
8. Ambil 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdm of cabe merah keriting halus (bukan giling).
10. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
11. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk ayam/sapi.
13. Ambil 1/2 sdt of garam.
14. Gunakan 350 ml of Air matang.
15. Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam daun jeruk masing2.
16. Gunakan of Bahan iris / kasar.
17. Gunakan 5 of cabe merah keriting.
18. Gunakan 4 of cabe hijau besar (boleh campur ijo keriting).
19. Siapkan 1 of tomat merah potong 8 buang dagingnya.
20. Gunakan 3 of tomat hijau kecil potong 8.
21. Diperlukan 4 of bawang merah iris2.
22. Diperlukan 4 of bawang putih iris2.
23. Gunakan 2 papan of petai segar kupas.
24. Sediakan 7 of rawit merah iris2(boleh campur dgn hijau).
25. Sediakan 1/2 of perasan jeruk lemon.
26. Dibutuhkan 3 tetes of cuka(boleh skip jika tdk trlalu suka asam).
27. Dibutuhkan of campuran cuka dan air jeruk membuat sambalnya segar dan gurih.
28. Diperlukan of Tambahan:.
29. Sediakan 1/2 sdt of garam.
30. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
31. Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
32. Ambil 1/2 sdt of kaldu bubuk.
33. Sediakan 3 sdm of minyak goreng utk menumis.

Jika biasanya membuat sambal selalu diulek kali ini resep sambal yang berbeda tanpa perlu anda ulek adalah Sambal Dabu-Dabu. Sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat serta perasan lemon cui ini bisa anda nikmati. Goreng ayam hingga matang kemudian angkat. Sambal dabu dabu: siapkan bawang, cabe rawat, tomat.

Proses menyiapkan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu:

1. Ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 nmnt..
2. Bersihkan ayam dgn air mengalir, tusuk2 dgn garpu agar bumbu ungkep pedasnya meresap..
3. Didihkan air matang, masukan bumbu halus ungkep, daun salam dn jeruk,masukan ayam perlahan.aduk rata.
4. Beri garam, gula, kaldu, lada bubuk. Aduk rata tes rasa..
5. Masak sampai ayam matang,sisihkan airnya,goreng ayam smpai matang(spt goreng ayam ungkep biasa). Sisihkan.
6. Panaskan minyak goreng tumis bahan kasar/iris dan cabe bawang yg sudah di chopeer..
7. Masukan garam, lada, gula,kaldu, air perasan lemon dan cuka.aduk rata.tes rasa..
8. Masukan ayam goreng dlm tumisan cabai,aduk rata.cabai matang.matikan kompor..
9. Siap sajikan dgn nasi hangat..
10. Selamat mencoba 🙏☺️.

Setelah bahan di potong, tambahkan perasan air jeruk nipis/lemon, tambahkan gula dan garam secukupnya. Cara Membuat Sambal Dabu-Dabu Khas Manado: Siapkan wadah. Campur semua potongan bahan mulai dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat dan daun kemanginya dalam wadah tersebut. Beri garam, gula, serta perasan air jeruk nipisnya. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang berasal dari manado.

Mudah bukan membuat ayam goreng cabe dabu dabu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.