Resep: Ayam goreng crispi ala bonchon Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia memasak ayam goreng crispi ala bonchon yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng crispi ala bonchon terbaik! ayam goreng crispi ala bonchon salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng crispi ala bonchon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispi ala bonchon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah,. Ayam goreng crispi ala bonchon Yuk cobain masak ayam dengan menu yang berbeda dg keseharian tapi rasa restoran. Lihat juga resep Bonchon (Ayam Goreng Korea) enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam goreng crispi ala bonchon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng crispi ala bonchon yuk!
Untuk membuat Ayam goreng crispi ala bonchon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg of sayap ayam potong jadi 2 bagian.
- Ambil 4 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm of tepung beras (optional).
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt of baking soda.
- Ambil 3 siung of bawang putih chopchop.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 4 sdm of saus sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm of madu.
- Siapkan 1 sdt of cuka masak/ air jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Merica.
Crispi dibalut kaya saus karamel gitu. Surjaputra, mempromosikan ayam BonChon yang lebih sehat karena rendah lemak dan menggunakan saus dari sari buah-buahan segar. KOMPAS.com - Ayam goreng crispy ala McDonald's (McD) menjadi salah satu menu favorit orang Indonesia, terutama saat Ramadhan ini. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Proses menyiapkan Ayam goreng crispi ala bonchon:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan, beri sedikit garam, merica dan tepung maizena secukupnya, aduk rata biarkan meresap. Taruh di kulkas 30 menit..
- Di wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung beras (boleh pakai boleh ngga), tepung maizena, baking soda, garam, dan merica, aduk hingga merata..
- Setelah kurang lebih 30 menit, masukkan ayam ke dalam campuran tepung, remas-remas ayam hingga tepung menutupi seluruh bagian luar ayam. Ayam tepung harus kering, tidak basah seperti adonan. Jika masih basah tambahkan terigunya..
- Panaskan minyak di api sedang. Setelah panas masukkan ayam tepung tadi dg api kecil-sedang agar didalamnya matang sempurna. Jangan terlalu lama, jika sudah agak kekuningan angkat dan tiriskan..
- Goreng lagi ayam yg td sudah ditiriskan, goreng di api sedang hingga warna goldnya keluar dan terasa kering dan garing. Lalu angkat dan tiriskan..
- Sambil menunggu ayam gorengan kedua mengering, di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, madu, merica, gula + garam (sedikit saja krn sdh ada saus tiram & madu) aduk rata. Terakhir tambahkan cuka atau air jeruk nipis. Kalo mau enak lagi tambahin minyak wijen 1 sdt. Aduk rata..
- Masukkan ayam yg sdh digoreng 2x td ke dalam sausnya. Aduk sebentar dan angkat. Sajikan selagi hangat 😋.
- Noted: aku lebih suka pake minyak wijen dan saus tiramnya merk lee kum kee, prnh coba pake merk abc krn kehabisan stock, ya rasanya masih berasa yg pake merk diatas :) Happy cooking mommy2....
Selamat mencoba resep ayam goreng crispi ala bonchon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.