Resep: Pempek dos Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia memasak pempek dos yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! pempek dos cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek dos karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!

Untuk menghidangkan Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Bahan biang :.
2. Diperlukan 250 ml of air.
3. Gunakan 4 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan 2 siung of bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm of penyedap rasa.
6. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
7. Dibutuhkan of Bahan pempek :.
8. Dibutuhkan 8 sdm of tepung sagu (saya pake sagu tani).
9. Dibutuhkan 1 butir of telur.
10. Ambil of Bahan pelengkap :.
11. Diperlukan 3 buah of mentimun.
12. Ambil secukupnya of Mie telor rebus.
13. Dibutuhkan 3 butir of telur untuk isian pempek.
14. Dibutuhkan of Bahan cuko:.
15. Gunakan 10 siung of bawang putih.
16. Sediakan 8 buah of cabai kriting merah.
17. Dibutuhkan 6 buah of cabai rawit.
18. Sediakan 2 sdm of udang rebon.
19. Dibutuhkan of Gula merah 1 bulatan yang besar.
20. Gunakan 3 biji of Asam jawa (yg suka asam boleh ditambahin).
21. Sediakan secukupnya of Garam.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara menyiapkan Pempek dos:

1. Buat untuk biangnya terlebih dahulu, panaskan air beserta bawang putih yang sudah dihaluskan beserta penyedap rasa setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu aduk sampai rata dan matikan apinya diamkan sebentar untuk menghilangkan uapnya.
2. Pindahkan bahan biang kedalam baskom tambahkan telur dan tepung sagu uleni hingga kalis.
3. Bentuk seperti kapal selam jangan lupa masukan isian telur yg sudah dikocok lebih enak kalau pakai kuning telornya aja.
4. Rebus dalam air mendidih hingga terapung.
5. Untuk membuat cukonya haluskan semua bumbu beserta udang rebon kemudian didihkan dengan air kurleb 4 gelas tambahkan Gula merah garam dan asam, setelah mendidih angka kemudian saring.
6. Goreng pempek hingga kuning keemasan, tambahkan pelengkap lainnya siram kuah cukonya.

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Selamat mencoba resep pempek dos! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.