Cara Gampang Memasak Sambel Terong Ijo Anti Gagal!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambel terong ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambel terong ijo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan sambel terong ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terong ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya.

Kawan-kawan dapat menghidangkan sambel terong ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel terong ijo!

Untuk membuat Sambel Terong Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 bungkus of terong ijo.
2. Gunakan 4 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 3 siung of bawang putih,.
4. Sediakan 15 buah of cabe kecil (sesuai selera).
5. Gunakan 1 buah of tomat.
6. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
7. Gunakan secukupnya of gula.
8. Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
9. Dibutuhkan secukupnya of minyak.
10. Dibutuhkan secukupnya of garam.
11. Dibutuhkan secukupnya of Pelengakap : bawang goreng.

Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.

Proses menghidangkan Sambel Terong Ijo:

1. Potong2 terong ijo jadi 4 bagian lalu rebus sebentar..
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukan terong ijo yg sudah di direbus sebentar aduk sampe rata..
3. Tambahkan kecap manis, garam, gula lalu tes rasa, masak hingga bumbu meresap. Setelah matang taburi bawang goreng. Terong siap di sajikan beserta nasi hangat.

Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci terong, potong, rendam di air garam.

Mudah bukan membuat sambel terong ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.