Resep: Balado ikan asap kuah santan yang Bikin Ngiler!
Ingin bikin balado ikan asap kuah santan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ikan asap kuah santan terbaik! Hadirkan balado ikan asap kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak balado ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Dan kali ini saya mencoba memasak ikan asap dengan kuah dari santan. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Kamu dapat memasak balado ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado ikan asap kuah santan!
Untuk menghidangkan Balado ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong of Ikan asap.
- Siapkan 2 buah of Tempe bungkus daun.
- Dibutuhkan 4 biji of Pete belah 4.
- Sediakan 1 sct of Kara.
- Siapkan 1 buah of Tomat potong potong.
- Siapkan 1 batang of Serai memarkan.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung of Bawang merah kecil.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih kecil.
- Ambil 3 buah of Kemiri.
- Siapkan 10 buah of Cabai rawit.
- Sediakan 10 buah of Cabai merah keriting.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Diperlukan 2 ruas of Jahe.
- Diperlukan 2 lembar of Daun jeruk.
- Ambil of Garam.
- Dibutuhkan of Gula merah.
- Diperlukan of Royco.
Kalau lihat ikan asap ide yang muncul di kepala pasti dimasak kuning gini, bau ikan asap bercampur kuah santan menjadi kombinasi yang pas. dessy Lulalisa. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Proses menghidangkan Balado ikan asap kuah santan:
- Cuci & bersihkan ikan asap lalu goreng setengah matang.
- Tempe potong 2 goreng setengah matang.
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan serai.
- Kasih air secukupnya masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan asap, tempe, pete dan tomat terakhir kara aduk aduk sampai mendidih lagi...
- Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ikan asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.