Resep: Ayam bakar pedas manis yang Lezat!

Ingin masak ayam bakar pedas manis yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar pedas manis terbaik! Hidangan ayam bakar pedas manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya. Rasa pedas dari cabai dan asam segar dari asam Jawa bertemu dengan manisnya kecap yang terkaramelisasi. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!

Untuk menyiapkan Ayam bakar pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1/2 of ayam potong 4 bagian.
2. Sediakan of Jeruk nipis.
3. Dibutuhkan of Jahe.
4. Dibutuhkan of Lengkuas.
5. Dibutuhkan of Sereh.
6. Dibutuhkan of Asam jawa.
7. Siapkan of Jahe.
8. Ambil of Gula pasir.
9. Siapkan of Gula merah.
10. Gunakan of Bawang merah.
11. Dibutuhkan of Bawang putih.
12. Siapkan of Kemiri.
13. Sediakan of Lengkuas.
14. Ambil of Cabai (karna pengen pedes, boleh skip).
15. Sediakan of Garam.
16. Ambil of Daun salam.

Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.

Proses menyiapkan Ayam bakar pedas manis:

1. Bersihkan ayam, beri perasan air jeruk.
2. Uleg halus 2bawang,cabai,kemiri,jahe,lengkuas lalu ditumis.
3. Masukkan sereh yg sudah digeprek dan daun salam, beri gula pasir, gula merah, air asam jawa dan garam jika suka tambah penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.
4. Masukkan ayam dan beri air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap setelah matang angkat ayam.
5. Ambil bumbu sisa merebus ayam, kasih kecap dan margarin sesuai selera untuk mengolesi ayam.
6. Panaskan panggangan/bakaran masukkan ayam dan bolak balik sampai warna berubah.jangan lupa dioles bumbunya setiap membalik ayam. Lalu hidangkan dengan sambal kesukaan 😍.

Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.

Mudah bukan membuat ayam bakar pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.