Cara Gampang Menghidangkan Ayam Bakar Teflon Kekinian
Ingin tau rahasia bikin ayam bakar teflon yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar teflon terbaik! ayam bakar teflon cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakar teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam.
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar teflon yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 Ekor of Ayam (Aku bagian paha).
- Siapkan 1 sdm of Gula Merah.
- Siapkan 1 sdm of Gula Pasir.
- Ambil 1 sdm of Air Asam Jawa.
- Sediakan 3 sdm of Kecap.
- Diperlukan 2 lbr of Daun Jeruk.
- Sediakan 1 lbr of Daun Salam.
- Gunakan 1 ruas of Laos (Memarkan).
- Sediakan 600 ml of Air.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Royko Sapi.
- Gunakan Secukupnya of Jeruk Nipis (untuk kucuran ayam).
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Ambil 4 btr of Bawang putih.
- Siapkan 6 btr of Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah of Cabe Rawit Merah.
- Diperlukan 3 buah of Cabe Merah Keriting.
- Ambil 3 btr of Kemiri.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 2 ruas of Kunyit.
- Ambil 2 ruas of Jahe.
Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel. Malah tampilan masakan ayam bakar teflon panggang ini lebih cantik, tidak gosong dan matangnya merata. Pokoknya tidak kalah lah dengan resep ayam bakar teflon yang dijual di mall mall. Resep Ayam Panggang Teflon (Cooking Baked Chicken) English Sub.
Proses memasak Ayam Bakar Teflon:
- Potong ayam menjadi 4 bagian. Cuci dengan air bersih dan kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan.
- Siapkan bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe, ketumbar). Blender sampai halus.
- Selanjutnya cuci kembali ayam yg telah dikucuri jeruk nipis. Kemudian lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan..
- Setelah rata dilumuri bumbu, masukkan dalam wajan beri air, duo daun, laos. Setelah mendidih masukkan duo gula, kaldu & lada bubuk. Tunggu air sedikit menyusut, beri kecap manis. Cek rasa. (Tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang asin / manis).
- Ungkep ayam hingga air menyusut & mengental. Bolak balik, jika sudah matang angkat. (Air jgn sampe habis bgt).
- Siapkan teflon yg telah dioles mentega. Masukkan ayam ungkep olesi permukaan ayam dg sisa air bumbu dan kucuri kecap manis (bolak balik) hingga permukaan sedikit gosong. Angkat & sajikan dengan lalap dan sambal..
Mudah bukan membuat ayam bakar teflon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.