Resep: Iga Panggang Saus BBQ Kekinian

Ingin masak iga panggang saus bbq yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iga panggang saus bbq terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan iga panggang saus bbq! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak iga panggang saus bbq karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga panggang saus bbq! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalo dibandingin sama yang di warung leko enakan ini, menurut gue siihh. Karena ribet kalau barbeque pakai api beneran, alternatif lain adalah memanggangnya di oven. Jauh lebih mudah, dengan rasa yang cukup mirip dan daging yang dijamin empuk.

Kawan-kawan dapat menghidangkan iga panggang saus bbq hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga panggang saus bbq!

Untuk menghidangkan Iga Panggang Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 500 gr of Daging Iga (ribs, saya pakai baby back ribs).
2. Dibutuhkan of Bumbu Marinade.
3. Siapkan 2 sdm of Saus BBQ.
4. Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
5. Dibutuhkan 1 sdt of Bawang putih bubuk (atau 4 siung bawang putih cincang halus).
6. Sediakan 1 sdt of Paprika bubuk.
7. Sediakan 1 sdt of Garam.
8. Ambil 1/2 sdt of Lada hitam.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt of Chinese 5 Spice / Bumbu ngohiong (*optional).
10. Diperlukan of Saus Oles.
11. Ambil 1 sdm of Saus BBQ.
12. Gunakan 1.5 sdm of Madu.
13. Diperlukan 1 sdm of Saus Tomat.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt of Bawang putih bubuk.
15. Diperlukan 1/2 sdt of Paprika bubuk.
16. Ambil secukupnya of Garam dan Lada hitam.

Siapkan pinggan tahan panas, masukkan larutan demi-glace, saus tomat, gula, dan iga, aduk rata. Oleskan saus barbecue pada iga sapi Yang telah. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara menyiapkan Iga Panggang Saus BBQ:

1. Potong iga sesuai keinginan. Saya bagi menjadi per 3 tulang. Resep ini bisa pakai iga sapi atau baby back ribs sesuai keinginan kalian..
2. Campur bumbu marinade di satu mangkuk. Setelah sudah tercampur, olesi ke iga. Marinade selama min 6 jam, semalaman lebih baik..
3. Ketika siap dimasak, masukkan panci pressure cooker (presto). Biarkan sampai tombol turun dan daging menjadi empuk (15 menit untuk panci saya - sesuaikan dengan panci masing2).
4. Panaskan oven di suhu 190°C. Siapkan alumunium foil yang dilapisi baking paper. Setelah matang, angkat iga dari panci presto keatas loyang..
5. Siapkan bumbu untuk olesan iga. Campur semua bahan di satu mangkuk. Setelah sudah diangkat iga, ambil bumbu tersisa di dalam paci presto dan campurkan bersama bahan oles yang tadi. Inilah rasa sari daging yang akan membuat bumbu oles semakin enak..
6. Olesi iga diatas loyang dengan bumbu oles, pakai yang banyak (sekitar 2/3) dan sisakan untuk nanti saus cocol. Tutup dengan alumunium foil lalu panggang selama 25 menit lalu buka alumunium foil dan panggang lagi selama 5 menit..
7. Angkat iga yang sudah makan dan silahkan olesi dengan bumbu atau cocol dengan bumbu sisa tadi. Sajikan dengan kentang goreng dan sayuran..
8. Untuk satu porsi, kandungan kalorinya adalah 398 kcal. Merupakan hidangan utama yang biasa disajikan dengan tambahan karbohidrat seperti kentang dan sayuran rebus atau mentah. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Saus BBQ racikan chef Afit juga sangat mulus. Jus atau sari daging dan lemak yang keluar karena pemanggangan iga dimasak dengan racikan rempah, bumbu BBQ yang menhasilkan rasa gurih. Saus BBQ/Saos BBQ (Barbeque Sauce) terbuat dari pasta tomat dan rempah-rempah pilihan pilihan tepat untuk hidangan barbeque. Steak (Beef / chicken ) dengan aroma barbeque Bumbu perendam daging steak sebelum dipanggang Iga Babi panggang,tumis cuka karamel(non halal) Ceritanya suami saya tu nggak suka makan ikan,jadi kalo mau,ngestok makanan pastinya telur,daging ayam,dan daging babi.kali ini di kulkas ada iga babi tapi saya udah malas masak sop terus. Cara Membuat Saus Lada Hitam Ingin membuat olahan daging atau seafood dengan bumbu yang lebih nendang?

Mudah bukan membuat iga panggang saus bbq? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.