Resep: Ungkep Ayam terong balado sehat Kekinian
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ungkep ayam terong balado sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ungkep ayam terong balado sehat! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ungkep ayam terong balado sehat karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam terong balado sehat! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Lihat juga resep Tumis terong ungkep enak lainnya. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu ayam, dan kecap manis secukupnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ungkep ayam terong balado sehat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ungkep ayam terong balado sehat!
Untuk memasak Ungkep Ayam terong balado sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil of Ayam dada filet yg sudah di cuci bersih lupa berapa berat’y.
- Sediakan of Bahan halus.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/4 kg of cabe merah.
- Diperlukan 1 buah of tomat uk sedang.
- Dibutuhkan of Tambah bumbu balado desaku.
- Dibutuhkan of Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of lada hitam.
- Siapkan 2 of Salam sobek bagi.
- Siapkan of Sereh iris sedang.
- Sediakan of Terong ungu potong”.
Aduk hingga rata dan biarkan sebentar hingga airnya berkurang. Selain telur, biasanya terong juga sering kali dimasak menggunakan bumbu balado. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi.
Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam terong balado sehat:
- Ayam mentah yang sudah bersih di tambahan air, lalu masukan bumbu halus & bumbu tambahan lalu di ungkep sampai meresap & air’y sedikit yaa kaya bikin ayam bumbu kuning (seskali diaduk).
- Terong ungu yg tlah di potong” di kukus sampai empuk bgt (sesuai selera saja keempukan’y) & pisahkan klo saya di masukan ke ungkepan’y stlah air diungkepan ayam mengental.
- Cek ungekpan ayam balado klo sdh sedikit air’y & lbh kental cek rasa, stlah cukup lalu masukan terong kukus,lalu terong sama sy dipisahkan biar ga terlau benyek..terus aduk ayam sampai bnr” ke kentelan bumbu’y sesuai selera..done 💪🏻👍🏼.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ungkep ayam terong balado sehat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
