Resep: Pempek Bulat (Adaan) yang Lezat!

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek bulat (adaan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek bulat (adaan) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek bulat (adaan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek bulat (adaan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat.

Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek bulat (adaan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek bulat (adaan) yuk!

Untuk memasak Pempek Bulat (Adaan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 380 gr of daging tenggiri giling.
2. Siapkan 1 butir of telur.
3. Ambil 1 sachet (65 ml) of santan instan.
4. Siapkan 170 ml of air es.
5. Gunakan 1/2-1 sdt of lada putih.
6. Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
7. Siapkan 1 sdm of garam.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
9. Siapkan 170-200 gr of sagu tani.
10. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih halus.
11. Diperlukan 8 siung of bawang merah iris /cincang/tumbuk kasar.
12. Gunakan of Sambal.
13. Sediakan 5 of cabe merah keriting.
14. Siapkan 5 of cabe rawit merah.
15. Ambil 2-3 siung of bawang putih.
16. Diperlukan 200 ml of air.
17. Ambil 1/2 sdm of garam.
18. Sediakan 1 sdm of cuka.
19. Diperlukan 2 sdm of gula.

Kalau ingin berkreasi bentuk dan rasa, bunda bisa bentuk pempek adaan ini dengan bentuk pempek adaan candy, segiempat, persegi atau diberi isian ikan teri dan kates. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pempek ini dibentuk menjadi bola-bola kecil dengan potongan-potongan daun bawang kecil di dalamnya, sehingga selain adaan, pempek ini juga dikenal dengan nama pempek bulat atau pempek bawang.

Langkah-langkah membuat Pempek Bulat (Adaan):

1. Campur ikan, telur, air, santan, bawang putih, aduk2 cepat dengan tangan, masukan bawang merah, kaldu, garam, gula, sagu sedikit sampai kekentalan pas..
2. Siapkan minyak panas, bentuk bulat dengan tangan dan sendok yang dicelup minyak atau air supaya adonan tidak menempel di sendok. Goreng dengan api kecil ke sedang hingga adonan membesar agak mulai kecoklatan, angkat, tiriskan. Kalau kelamaan di goren bagian luarnya akan pecah.
3. Sambal blender cabe, bawang putih, air hingga halus, masak hingga matang, tambahkan garam, gula, cuka, tes rasa..

Karena adonannya yang lembut disertai irisan bawang membuat pempek ini memiliki perpaduan rasa yang unik dan enak dikunyah. Di rumahku, pempek bulat ini disebut pempek sate dan saya telah terbiasa menyebutnya begitu. Tetapi dirumah mertua ini disebut pempek adaan. Sering di ejek sama ipar menyebut pempek ini pempek sate, saya ikuti saja lah mereka dan menyebut ini pempek adaan. Pempek Bulat (Adaan) Sudah jadi, siap untuk disajikan!

Selamat mencoba resep pempek bulat (adaan)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.