Resep: Ayam Bacem Anti Gagal!

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bacem, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang malas mulai memasak ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam.
2. Ambil 1/2 btr of jeruk nipis ambil air nya.
3. Gunakan 1 buletan of laos.
4. Ambil 6 lbr of daun salam.
5. Sediakan 2 btg of sereh.
6. Diperlukan 3 sdm of air asem.
7. Ambil 3 btr of gula merah.
8. Ambil 1 sdm of ketumbar.
9. Gunakan 1/2 sdt of jinten.
10. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
11. Sediakan 8 butir of bawang merah.
12. Ambil 1 sdm of garam.
13. Diperlukan 1 bks of royco.
14. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
15. Dibutuhkan 6 of brt kemiri.
16. Siapkan 1 L of air kelapa.

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Cara menghidangkan Ayam Bacem:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis diamkan 30 menit sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten hg lembut lalu tuang diwajan masukan salam, sereh laos, air asem, gula, garam, royco, kecap air kelapa, dan ayam yg sudah dicuci kembali setelah didiamkan 30 menit..
3. Nyalakan api masak hg air menyusut lalu balik matikan api dan diamkan higa bumbu meresap dan dinginkan..
4. Setelah dingin, lalu goreng dg api kecil lalu sajikann.

Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.