Resep: Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas Anti Ribet!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam dan tempe goreng lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam dan tempe goreng lengkuas, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam dan tempe goreng lengkuas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan tempe goreng lengkuas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Kamu dapat menyiapkan ayam dan tempe goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam dan tempe goreng lengkuas!
Untuk memasak Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor of Ayam.
- Diperlukan 1/2 papan of tempe.
- Gunakan 1 of jeruk nipis.
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 2 ruas jempol of lengkuas di parut halus.
- Dibutuhkan 300 ml of Air.
- Sediakan of Bahan yg dihaluskan.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Ambil 3 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Lihat juga resep Ayam Tahu Tempe Goreng Lengkuas (Masak di Rice Cooker aja) 😆 enak lainnya. Ayam Goreng Lengkuas by Nyonya Didie. olahan lauk cepat saji yang dapat anda coba buat di rumah sebagai sajian keluarga. suka masak suka makan langsungenak Goreng juga sisa bumbu ungkepan ayam di awal tadi, hingga teksturnya kering dan berwarna kecokelatan untuk dijadikan taburan ayam goreng. Setelah matang, pindahkan ayam goreng lengkuas ke atas piring saji lengkap dengan nasi putih atau nasi uduk dan lauk tambahan berupa tahu, tempe serta sambal.
Proses membuat Ayam dan Tempe Goreng Lengkuas:
- Cuci ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci bersih. Sisihkan.
- Potong tempe. Utk ketebalan sesuai selera yaa.
- Blender bumbu yg di haluskan.
- Masukkan tempe dan ayam yg sudah bersih dan sudah dipotong2 ke dalam wajan. Tambahkan bumbu yg sdh di haluskan..
- Tambahkan air, nyalakan kompor. Aduk2 sebentar. Masukkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sdh di parut halus. Masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masak sampai air mulai sat. matikan kompor, siap untuk digoreng. Sisanya bisa di simpan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas..
- Selamat mencoba bu ibuuuu. Ini ditambah sambel bawang enduuul. Sambal sesuai selera yaaaa😉.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam dan tempe goreng lengkuas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
