Resep: Pempek dos tanpa ikan Kekinian
Coba resep pempek dos tanpa ikan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos tanpa ikan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep pempek dos (tanpa ikan) Indonesia Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan!
Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of 👉 Bahan Cuko.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Siapkan 150 gr of gula merah.
- Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of udang kering.
- Ambil 1 sdm of asam jawa.
- Sediakan 1-2 sdm of cuka.
- Diperlukan of 👉Bahan pempek.
- Ambil 250 ml of air.
- Siapkan 5 gr of kaldu ikan.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 125 gr of terigu (12sdm).
- Diperlukan 1 butir of telur kocok lepas.
- Sediakan 200 gr of tepung sagu.
- Ambil 3-4 butir of telur(utk isian).
- Dibutuhkan 1 buah of mentimun untuk acar.
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.
Cara menghidangkan Pempek dos tanpa ikan:
- Campur semua bahan cuko, didihkan sampai gula mencair, saring sisihkan.
- Untuk pempek, buat dulu bahan biang campur air, terigu, kaldu, garam ke dalam panci aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu panaskan dengan api sedang, aduk terus sampai kalis(maaf lupa ngk ke foto ke asyikan).
- Setelah kalis pindahkan ke wadah lain biar uap hilang, setelah hangat lalu tambahkan 1 butir telur aduk rata.
- Terakhir tambahkan tepung tapioka aduk sampai rata & kalis.
- Bentuk sesuai selera, kapal selam, lenjer dll bisa dilihat diyotube 😉.
- Didihkan 1- 2 liter air tambahkan minyak, masukkan pempek,masak sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan pempek dengan api kecil sampai kuning ke coklatan, angkat tiriskan.
- Sajikan dengan kuah cuko & mentimun pempek siap dinikmati.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
