Cara Menghidangkan Daging Tumis Saus BBQ Untuk Pemula!
Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daging tumis saus bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! daging tumis saus bbq pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan daging tumis saus bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging tumis saus bbq! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Membuatnya dengan sisa daging dan saus setelah pesta barbeque dan menyajikannya sebagai makanan penutup juga ide yang bagus. JAKARTA - Saus barbeque atau BBQ salah satu jenis saus paling populer. Biasanya disajikan untuk pelengkap olahan daging dan seafood bakar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat daging tumis saus bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daging tumis saus bbq!
Untuk menghidangkan Daging Tumis Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Bumbu marinated:.
- Siapkan 800 g of daging sapi has dalam/ sirloin.
- Sediakan 1 sdm of saus BBQ.
- Sediakan 1 buah of bawang bombay, chopper halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm of minyak zaitun.
- Siapkan of Bahan lain:.
- Diperlukan 1 sdm of Butter.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Siapkan of Gula (optional) jika suka saja.
- Sediakan 1 batang of bawang pre.
- Siapkan of Untuk sayurannya:.
- Sediakan 1 sdm of Butter.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 buah of baby wortel.
- Sediakan 1 bonggol of brokoli.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Ambil 1 sdt of minyak wijen.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Pelengkap: Nasi hangat.
Ada banyak macam varian saus BBQ. Kali ini Chef Devina Hermawan memberikan resep saus BBQ kreasinya. Saus ini cocok dipadukan dengan berbagai macam olahan. Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga mengental atau air berkurang.
Cara membuat Daging Tumis Saus BBQ:
- Campur semua bahan marinated kemudian balur pada 4 potong daging sirloin @200g. Masukkan kotak kedap udara lalu masukkan kedalam chiller. Tunggu 1 jam atau hingga akan dipanggang..
- Kalau mau dibuat steak, langsung panggang hingga matang di atas skillet (resep akan di share lain waktu) Karena ngga jadi dipanggang, maka umi iris2 lagi bentuk persegi panjang. Panaskan butter, tumis bawang putih cincang hingga harum.. lalu masukkan irisan daging beserta semua bumbu marinasi. Bubuhkan cengkeh, Masak hingga daging berubah warna...
- Kemudian tuangkan kecap manis aduk rata, lalu masukkan bawang pre yang sudah di iris2. Masak hingga semua bahan matang lalu cek rasa. Tambahkan garam dan gula jika perlu. Matikan apinya dan masakan sudah siap..
- Untuk sayurannya, lelehkan butter di atas frypan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, masukkan brokoli nya, bubuhi minyak wijen, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan garam. Masak hingga brokoli matang. Taburi daun parsley bubuk (optional). Angkat, sayuran pun siap. Hidangan dengan bahan kategori pelengkap, nasi hangat..
- Selamat menikmati 🥰.
Mudah bukan membuat daging tumis saus bbq? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
