Resep: Mangut jantung pisang Kekinian

Coba resep mangut jantung pisang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut jantung pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut jantung pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut jantung pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jantung pisang memiliki warna merah ungu gelap. Dalam jantung pisang atau dikenal juga sebagai bunga pisang ini juga terdapat bunga-bunga kecil yang akan berubah menjadi buah pisang. Selain pada pohon pisang, jantung pisang juga dijual di pasar dan toko sayuran rumahan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak mangut jantung pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut jantung pisang!

Untuk menyiapkan Mangut jantung pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 buah of jantung pisang, ambil bagian putihnya aja. rebus potong".
2. Ambil 2 bh of ikan panggang, sy pake manyung.
3. Ambil 1 bungkus of kara.
4. Gunakan 1 lbr of daun salam.
5. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
6. Gunakan 6 siung of bawang merah, iris halus.
7. Sediakan 3 bh of cabe hijau, iris serong.
8. Diperlukan secukupnya of garam, gulmer, kaldu bubuk.
9. Gunakan of bumbu halus :.
10. Dibutuhkan 10 bh of cabe rawit merah (lg gak puny cabe merah jd warna pucat).
11. Siapkan 3 bh of bawang putih.
12. Siapkan 2 cm of kencur.
13. Sediakan 1 cm of kunyit.

Jantung pisang juga dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai salad. Di beberapa negara Asia, jantung pisang sering dimanfaatkan sebagai sayuran. Selain itu, jantung pisang juga sering dicampurkan ke dalam sup, kari, atau makanan yang digoreng. Jantung pisang harus dipotong agar tidak menghambat pertumbuhan buah dan mencegah penyakit pada tanaman pisang.

Cara memasak Mangut jantung pisang:

1. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan daun jeruk daun salam. Beri air, lalu masukkan jantung pisang yg udh direbus dgn sdikit garam, masukkan ikan asap. Masak lg sampai mendidih baru tuang kara, bumbui garam, kaldu bubuk(blh skip), gulmer. Masak lg sampai bumbu meresap. Klo sy suka kuah yg nyemek". Sajikan dengan nasi hangat plus peyek udang. Cucoook bangett dah. Mam" nya deket" magic com, biar klo mo nambah gampang 😁.
2. Plus peyek udang jd mantafttt.

Karenanya jantung pisang sering dianggap limbah yang murah. Meskipun remeh dan murah jantung pisang bernutrisi tinggi. Jantung pisang mungkin masih familiar bagi anda. Namun jika sudah mencicipi masakan dari jantung pisang, dijamin anda pasti ketagihan. Agar lebih enak, biasanya saya memasak sayur ini dengan tambahan daun singkong, pete, teri atau bahan-bahan lainnya.

Selamat mencoba resep mangut jantung pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.