Cara Gampang Menghidangkan Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa Kekinian
Sedang cari resep iga bakar madu barbeque super juaraaa yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iga bakar madu barbeque super juaraaa terbaik! iga bakar madu barbeque super juaraaa adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak iga bakar madu barbeque super juaraaa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu barbeque super juaraaa! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalau mau buat makanan ini hari ini, jangan untuk dihidangkan hari ini juga karena kita. Jadi sekalinya menulis super juara, itu artinya rasanya betul-betul nendang dan cucok di lidah aku, keluarga, dan orang-orang yang sudah mencicipi. Kalau mau buat makanan ini hari ini, jangan untuk dihidangkan hari ini juga karena kita.
Kamu dapat membuat iga bakar madu barbeque super juaraaa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iga bakar madu barbeque super juaraaa yuk!
Untuk menghidangkan Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan 10 siung of bawang putih (memarkan).
- Siapkan 200 ml of air (digunakan saat presto).
- Diperlukan 15 cm of jahe (memarkan).
- Dibutuhkan 100 ml of air (digunakan saat menumis).
- Dibutuhkan secukupnya of garam, minyak untuk menumis, dan penyedap rasa.
- Diperlukan of 🍖 bumbu marinasi :.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 2 sdm of saus sambal (saya pakai belibis).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm of lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula palm (bisa diganti 2 sdm gula merah sisir).
- Ambil 4 sdm of saus barbeque (saya pakai merk delmonte).
- Ambil 5 saset of madurasa rasa jeruk nipis.
Restoran di bilangan Tebet, Jakarta Selatan ini menawarkan banyak varian menu serba iga.. Salah satu Iga bakar yang enak di Bogor. Dagingnya empukk, porsinya puasss dan sambel nya itu loh pedesss. Perpaduan manis dari Madu, asem dari tomat dan pedas dari Sambel Kacangnya menyatu dengan pas.
Cara menyiapkan Iga Bakar Madu Barbeque Super Juaraaa:
- Jahe yang saya gunakan cukup besar mengingat pada resep ini, penghilang bau amis bertumpu pada jahe dan minyak wijen jadi jahe yang saya perbesar dengan catatan hanya dimemarkan supaya supaya rasa jahe tidak terlalu kuat..
- Campurkan semua bahan marinasi lalu aduk rata..
- Masukkan iga lalu aduk rata dan tinggalkan saja, sementara kita mencuci bawang, mencuci dan menyikat jahe, memotong bawang bombay, dan mememarkan bawang putih juga jahe. Ini supaya iga tidak amis jadi kita marinasi sebentar karena bumbu ini mengandung minyak wijen..
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai layu..
- Tiriskan iga dari bumbu marinasi lalu tempatkan iga pada wadah lain..
- Tuang bumbu marinasi pada tumisan bawang-bawangan dan jahe lalu tumis sampai mendidih..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan penyedap rasa dan garam lalu tes rasa..
- Masukkan iga kemudian aduk rata dan masak hingga iga sedikit berubah warna tidak perlu terlalu matang..
- Tempatkan iga pada wadah (wadah bekas bumbu marinasi saja jadi gak banyak cucian 😂😂). Lalu diamkan sampai panasnya hilang. Kalau sudah tidak panas, masukkan dalam kulkas (bukan freezernya ya). Diamkan menginap semalaman..
- Tuang iga pada panci presto, tambahkan 200 ml air dan sedikit garam. Aduk rata dan masak selama 30-35 menit. Jangan terlalu lama nanti daging hancur dan sulit dibakar..
- Matikan api, keluarkan uap pada panci presto, buka panci presto dan nyalakan api, masak hingga kuah mengental sambil mengoreksi rasa. Matikan api. Proses ini hanya sebentar..
- Oles wajan anti lengket dengan margarin, panaskan wajan lalu bakar iga dengan api sedang sampai kematangan yang diinginkan, hati2 iga mudah hangus karena manis gula dan madunya..
- Jangan lupa balik yaa. Lalu ulangi proses membakar sampai semua iga habis..
- Sajikan bersama siraman sisa bumbu iga..
- Ini bener bener juara, yummy banget rasanya enak gak kalah sama yg di rmh makan tekko dan lekko. 11 12 lah rasanya huehehehhehe cm harganya murahan bikin sendiri ya. Biaya lebih tp dpt porsi lebih banyaaaaaak..
- Mantaaab dan selamat mencoba..
Selamat mencoba resep iga bakar madu barbeque super juaraaa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.