Resep: Sambal Balado Ati Kentang Anti Gagal!
Coba resep sambal balado ati kentang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal balado ati kentang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal balado ati kentang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado ati kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Sobat dapat membuat sambal balado ati kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal balado ati kentang!
Untuk memasak Sambal Balado Ati Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 5 of Hati ayam.
- Gunakan 5 buah of Kentang.
- Siapkan 50 gr of Pete.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 20 of cabe merah.
- Gunakan 6 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of tomat.
Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Lihat juga resep Sambal goreng hati kentang ala kadarnya enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Balado Ati Kentang:
- Cuci bersih ati ayam, lalu rebus. Setelah ati ayam mateng. Potong ati ayamnya, lalu di goreng sebentar. Sisihkan..
- Potong dadu kentang, lalu cuci bersih. Goreng kentang sampai mateng, sisihkan. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk. Lalu berikan garam dan gula..
- Setelah bumbu masak, masukan ati, dan Pete. Aduk² sampai tercampur merata. Masak sebentar aja. Matikan kompor, selesai..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal balado ati kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.