Resep: Ikan Mas Asam Manis Pedas Anti Ribet!
Ingin tau rahasia memasak ikan mas asam manis pedas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas asam manis pedas terbaik! ikan mas asam manis pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan mas asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Lihat juga resep Ikan Nila Saos pedas manis enak lainnya. Resep dan cara membuat ikan bawal pedas asam manis, olahan ikan air tawar yang tidak hanya pedas tapi juga enak dan gurih. Indonesia telah dikenal oleh banyak orang sebagai negara kepulauan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan mas asam manis pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mas Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor of ikan mas.
- Ambil 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1/4 Sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of Merica.
- Siapkan secukupnya of Tepung bumbu instan.
- Ambil of Bumbu Saos :.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang bombai ukuran kecil.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 5 Sdm of saos cabe.
- Gunakan 4 Sdm of saos tomat.
- Gunakan 1/2 buah of tomat.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Siapkan 1/2 buah of nanas.
- Siapkan 1 helai of daun bawang.
- Diperlukan 1/2 Sdt of garam.
- Gunakan 1/2 Sdt of merica.
- Siapkan 1/2 Sdt of gula.
- Ambil 200 ml of air.
- Ambil 1 Sdt of Tepung maizena.
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Proses membuat Ikan Mas Asam Manis Pedas:
- Bersihkan ikan mas lalu fillet dagingnya,lumuri dengan garam,merica,bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
- Lumuri dengan tepung bumbu instan,goreng sampai kering. Tiriskan.
- Potong-potong bawang bombai,bawang putih,wortel,nanas,cabe merah,daun bawang,tomat.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan saos tomat,saos cabe,cabe,gula,garam,merica,wortel,nanas dan air aduk-aduk,tunggu hingga wortel agak lunak.
- Masukkan irisan tomat,daun bawang,air larutan tepung maizena aduk sampai mengental.
- Siramkan saos pd ikan yg sudah digoreng tadi. Siap disajikan.
Selamat mencoba resep ikan mas asam manis pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.