Rahasia Menghidangkan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC Kekinian
Coba resep chicken steak sederhana ala lc sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! chicken steak sederhana ala lc, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak chicken steak sederhana ala lc karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak sederhana ala lc! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan Jepang yang sangat populer di Indonesia. Dibandingkan dengan Sushi Jepang atau Sashimi, Chiken Katsu lebih mudah diterima.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan chicken steak sederhana ala lc hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak sederhana ala lc yuk!
Untuk menghidangkan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil of Bahan Katsu :.
- Diperlukan 1 buah of belah Dada ayam, lalu potong jadi 2, melebar, beri sedikit garam dan sedikit jeruk nipis, diamkan.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
- Ambil secukupnya of merica.
- Sediakan secukupnya of terigu.
- Gunakan secukupnya of tepung breadcrumbs/panko/panir.
- Dibutuhkan of minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bahan Gravy/Saus :.
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay, potong dadu kecil.
- Gunakan 1 sdm of mentega/margarin.
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 20 gr of terigu.
- Dibutuhkan 300 ml of air/kaldu.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis (untuk warna saja).
- Sediakan 1 sdt of saus tomat.
- Diperlukan sedikit of kecap inggris.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of merica/blackpepper.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapkan of Wortel rebus, buncis rebus / mixed veggies.
- Sediakan of Kentang Goreng / French fries/Potato Wedges / Mashed potato.
- Diperlukan Irisan of tomat.
Salah satu saus sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah yakni honey soy sauce. Paduan rasa gurih dan manis bakal membuat lidahmu bergoyang. Simak cara membuatnya di bawah ini! AYAM BROKOLI SAUS TIRAM ala LC RESEP MIE AYAM BANGKA MAKNYUUUSSS!!!
Proses menghidangkan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC:
- Panaskan minyak. Balur ayam dengan terigu, lalu kocokan telur yang dibumbui garam, bawang putih bubuk dan merica, lalu ke bread crumbs. Goreng dalam minyak panas, api kecil cenderung sedang hingga coklat keemasan dan matang, lalu angkat dan potong2 setelah 3 menit. (breadcrumbs cepat gosong, jadi hindari pemakaian wajan yang tipis / api besar).
- Gravy/Saus : Panaskan minyak dan mentega/margarin lalu tumis bawang bombay hingga kecoklatan(bukan gosong). lalu masukkan tepung, aduk hingga tepung bercampur minyak,aduk2 sampai tepung agak kecoklatan (matang, supaya tidak bau tepung). Lalu sedikit demi sedikit masukkan air /kaldu, aduk cepatsupaya tidak menggumpal/menggerindil. Setelah tercampur semua dan mulai jadi saus kental, tambahkan kecap manis, lihat warnanya (jangan kebanyakkan), saus tomat dan saus inggris, garam merica/blackpepper. Icip, Jika sdh pas matikan api..
- Tata semuanya dipiring, potongan steak, sayuran dan kentang, siram dengan Gravy.
- Catatan : Kalau saus menggerindil jangan khawatir, saring saja dengan saringan kopi yang terbuat dari stainlesss ampai halus..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken steak sederhana ala lc hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.