Resep: Mie Goreng Tek Tek Abang abang Untuk Pemula!

Sedang mencari resep mie goreng tek tek abang abang yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie goreng tek tek abang abang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie goreng tek tek abang abang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak mie goreng tek tek abang abang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek abang abang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Memberdayakan tauge dan mie kuning beli di pasar sisa bebikin rujak mie kemarin, jadilah pagi ini bikin mie tek tek buat sarapan. Saya pakai minyak ayam yang lama ngendon di freezer (sisa bebikin mie ayam kapan tau) 😄 dengan tambahan ebi sangrai. Jd aku ikutan setor jg ah hahaha.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak mie goreng tek tek abang abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng tek tek abang abang yuk!

Untuk menyiapkan Mie Goreng Tek Tek Abang abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 bks of mie (saya pakai mie burung dara).
2. Siapkan 1/4 buah of kol.
3. Sediakan 3 helai of daun bawang.
4. Dibutuhkan 2 butir of telur.
5. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
6. Ambil 1 siung of bawang merah.
7. Ambil 1 buah of kemiri.
8. Gunakan 1 buah of tomat.
9. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
10. Diperlukan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
11. Gunakan 3 sdm of minyak goreng.

Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk. Tp kyknya juga karena dia pake kuah kaldu ayam/kuah bakso. Selama i. yehoooo. vlog kali ini black ditemenin taufik membongkar rahasia resep legendaris abang-abang kita bakal share bumbu-bumbu dan teknik apa aja yang diperlu.

Cara menyiapkan Mie Goreng Tek Tek Abang abang:

1. Rebus mie setengah matang, Sisihkan. Lalu goreng telur diorak arik (dihancurkan tp jgn sampai hancur banget), sisihkan. Kemudian haluskan bumbu bawang, kemiri, dan garam.
2. Iris kol, tomat dan daun bawang diiris serong, lalu cuci bersih.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu, beri air sedikit supaya tdk gosong, masukkan tomat, kaldu dan kecap lalu aduk.
4. Masukkan mie, telur dan kol. Aduk sampai bumbu merata, lalu tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.
5. Angkat dan sajikan kedalam piring, taburi bawang goreng.

Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Nama mie tek tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya. Ya, abang penjual mie tek tek, biasanya akan membenturkan spatula dan wajannya saat memasak makanan ini, hingga menimbulkan suara 'tek tek' yang nyaring. Mie tek tek ada goreng dan ada kuah. Dibawah ini ada beberapa resep yang mungkin.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie goreng tek tek abang abang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.