Resep: Ayam Panggang Ala Emak Kekinian

Ingin tau rahasia membuat ayam panggang ala emak yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang ala emak terbaik! ayam panggang ala emak salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang ala emak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala emak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri hidangan ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam panggang ala emak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang ala emak yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Panggang Ala Emak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg of ayam potong sesuai selera.
2. Dibutuhkan of (lebih di sarankan ayam kampung).
3. Siapkan 2 bungkus of sun kara instan (kemasan segitiga).
4. Ambil 7 siung of bawang merah.
5. Ambil 7 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
7. Sediakan 7 butir of kemiri.
8. Gunakan 3 sdm of air asam jawa.
9. Dibutuhkan Secukupnya of garam + gula.
10. Gunakan 2 batang of sereh.
11. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
12. Sediakan secukupnya of minyak untuk menumis.

Panggang masing-masing otak-otak ayam selama dua menit di setiap sisinya sampai matang dan harum. Jika sudah, segera angkat dan sajikan Itulah resep membuat otak-otak ayam panggang yang bisa kamu jadikan camilan penghilang bosan. Cara membuatnya simpel, bahan yang dipakai. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).

Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Ala Emak:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri garam, diamkan 15 menit, kukus selama 30 menit, angkat.
2. Panggang atau bakar ayam sebentar aja (aq panggang pake happy call dan oles margarine tipis2).
3. Setelah ayam di panggang, haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berikut sereh dan daun jeruk sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula, serta sedikit air (asal ayam nanti rata terbalur bumbu), test rasa..
5. Masukan ayam yang sudah di panggang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali..
6. Angkat ayam dan panggang atau bakar kembali dengan di oles sisa bumbu,,asal rata dan nempel aja bumbu nya,.
7. Ayam panggang keset (walau pake ayam negeri), gurih dan nampol siap di santap dengan nasi pulen hangat plus sambel lalapan,,,selamat mencoba semoga bermanfaat nyum nyum 😀😀😀.

Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan. Ayam panggang ini adalah makanan ciri khas dari Banjarmasin.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang ala emak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.